2022 Frescobaldi Rèmole Rosato

Früchte der Toskana

Im Herzen der Toskana, in Rèmole, liegt eine Villa der Winzer-Familie Frescobaldi, die als Wiege der 700 Jahre alten Geschichte und Tradition des Frescobaldi-Clans gilt. In zentraler Lage des italienischen Weinbaugebietes Toskana wachsen die Trauben für den Rèmole Rosato in den besten Lagen der Region. Für diesen fruchtigen Roséwein aus dem Hause Frescobaldi werden ausschließlich Trauben der Rotwein-Rebsorte Merlot vergoren. Durch die guten klimatischen Bedingungen der Toskana kann sich das Traubenmaterial für den Rèmole Rosato hervorragend entwickeln. Der Temperaturwechsel zwischen warmen und sonnigen Tagen und recht kühlen Nächten sorgt dafür, dass sich die Merlot-Trauben mit fruchtigen Aromen und feinen Duftnoten anreichern. Um einen wunderbar rosafarbenen Wein zu gewinnen, wird der Most nach dem Pressen der Merlot-Trauben zügig von der Maische getrennt und separat von ihr vergoren. Ausgebaut wird er anschließend für 4 Monate im Edelstahltank, was ihm seine fruchtige Frische verleiht. Im Glas erscheint der Frescobaldi Rèmole Rosato mit einer sehr reinen und strahlenden Rosè-Färbung. Kaum im Glas strömt einem sein fruchtiges Bukett entgegen. Noten von Himbeeren und Kirschen, die von floralen Anklängen, erinnernd an Rosen, begleitet werden machen Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen bestätigt sich der fruchtige Eindruck aus dem Bukett. Getragen wird diese Fruchtigkeit von einer wunderbar weichen Frische.