Weingut Stift Göttweig - Das Weingut der Benediktiner

Am Südufer der Donau, gegenüber der Stadt Krems thront unübersehbar auf 449 m Höhe das Benediktinerstift Göttweig. Über Jahrhunderte galt für das 1083 gegründete Kloster der Grundsatz »Ora et Labora et Lege« (bete, arbeite und lese). Wein wurde früh zur Grundlage der wirtschaftlichen Existenz der Mönche. Heute gehört die Stiftsanlage längst zum UNESCO-Welterbe und es wird noch immer Messwein nach dem kirchlichen Reinheitsgebot erzeugt, z. B. aus Grünem Veltliner. Mit ca. 11,5 % Alkohol ist er sehr leicht und bietet viel Trinkfreude.

Weingut Stift Göttweig - Österreichs himmlische Tropfen

Die beste Lage am Göttweiger Berg ist die Gottschelle mit ihren mächtigen Lößformationen. Als Mitglied der österreichischen Traditionsweingüter darf Stift Göttweig die Weine von der Gottschelle wegen ihrer herausragenden Eigenschaften als Erste Lage ausweisen. 2006 engagierte man ein junges und hochmotiviertes Team um den bekannten Önologen Fritz Miesbauer und den Gastronom Franz Josef Gansberger, um den von Gott geschenkten Spitzenlagen das Quäntchen mehr an Qualität zu entlocken.