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Artikelnummer: 112497
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2015 Minini Merlot

Trentino DOC

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Vom Fuße der Dolomiten

Mit der gleichen Entschlossenheit wie einst sein Großvater Francesco bewahrt heute Mario Minini den Ruf des Hauses Minini als Vorzeigeweingut im Trentino. Er räumt der Rebsorte Merlot in den bevorzugten Lagen am Fuße der Dolomiten seit jeher großzügig Platz ein. Der Wein zeigt eine schöne rötliche Farbe mit leichtem Spiel ins Granatrot. Ein dezenter, angenehmer Kräuterton trägt sein komplexes, intensives Bukett. Der Minini Merlot besticht durch eine wunderbare, an Pflaumen erinnernde Frucht und präsentiert sich ausgesprochen weich und harmonisch.

Cantine Francesco Minini

Francesco Minini in seinen Weinbergen

Die Geschichte der Cantine Minini ist ein Spiegelbild der Geschichte Europas in den vergangenen 90 Jahren. Gegründet wurde die Weinkellerei 1920 von Francesco Minini, der nach dem Ersten Weltkrieg in seine ländliche Heimat südlich von Brescia zurückehrte und im Weinbau die einzige Möglichkeit sah, sich überhaupt einen Lebensunterhalt zu verdienen. Seine Leidenschaft für den Wein und ein gutes Gespür fürs Weingeschäft ließen seine Weinkellerei wachsen und gedeihen, bis der Zweite Weltkrieg sämtliche Anstrengungen wieder zunichte machte und die Familie Minini annähernd mittellos zurückließ.

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Minini Merlot

Erzeuger
Cantine Francesco Minini - Blitzsaubere Rebsortenklassiker aus dem Trentino
Land
Italien
Rebsorte
Merlot
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
komplexes, intensives Bukett mit dezentem, angenehmem Kräuterton, am Gaumen wunderbare, an Pflaumen erinnernde Frucht, ausgesprochen weich und harmonisch
Empfehlung
zu Wurst und Schinken, dunklem Fleisch, Pizza, Pasta und Käse
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Restzucker
5,80 g/l
Gesamtsäure
5,60 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Region
Trentino
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Cantine Francesco Minini Spa
Viale Europa 6
25028 Verolanuova
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