Katalog bestellen
Service & Kontakt
2022 Rothschild Cadet d'Oc Chardonnay

2022 Rothschild Cadet d'Oc Chardonnay

Pays d'Oc
7,50 €

10,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

sofort versandfertig, Lieferfrist 3 - 5 Werktage



Beurteilung
Schimmernd goldgelbe Farbe im Glas. In der Nase mit Aromen von weißen Pfirsichen gefolgt von Anklängen weißer Blüten. Am Gaumen ist er frisch mit einer herrlichen Mineralität, die lange nachhallt.
Empfehlung
Zu Meeresfrüchten wie Muscheln oder auch Kalbsfleisch in Form von Schnitzel oder gefüllt.
Beschreibung

Heimat des Cadet d'Oc Barbacchus Chardonnay aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild ist das Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs in der Region rund um die Gemeinde Limoux. Dieser Weißwein ist eine Mischung aus Chardonnay-Trauben aus zwei verschiedenen Wein-Parzellen im Languedoc-Roussillon. Beide liefern außergewöhnliche Möglichkeiten ausdrucksstarke und aromatische Weine herzustellen. Die Parzelle, die etwas weiter im Landesinneren gelegen ist verleiht dem Cadet d'Oc Chardonnay durch Lehm- und Kalksteinböden sowie ein eher kühleres Klima Frische und Mineralität. Die Chardonnay-Trauben aus dem näher am Mittelmeer gelegene Gebiet verleihen dem französischen Weißwein durch feuchtes Klima und Sandsteinböden einen wunderbar runden sowie vollen Körper. Die Trauben der einzelnen Parzellen werden separat voneinander vinifiziert, um die unterschiedlichen Eigenschaften vollständig offenbaren zu können. Das Traubengut wird zunächst sanft angepresst und liegt anschließend auf der Maische um alle Aromen und Inhaltsstoffe, die den Cadet d'Oc Chardonnay ausmachen, aus den Trauben zu extrahieren. Der reinsortige Chardonnay von Baron Philippe de Rothschild erscheint mit einem Goldgeld schimmernden Farbkleid im Glas. Sein Bukett strömt der Nase mit dem Duft weißer Früchte, wie etwa weißem Pfirsich entgegen. Ummantelt werden dies fruchtigen Nuancen von einer Haselnussnote und einem Hauch Toast. Am Gaumen breitet sich die komplette Frische und Mineralität des Cadet d'Oc Chardonnay aus, die von fruchtigen Aromen weißer Pfirsiche getragen wird. Probieren Sie diesen Weißwein aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild als perfekten Speisebegleiter zu Gerichten mit hellem Fleisch wie z.B. Geflügel. Ebenfalls rundet der Cadet d'Oc Chardonnay Pastagerichte sowie Mahlzeiten mit Fisch optimal ab.

Meinungen
Bewertung schreiben und 100€ Gutschein gewinnen

** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Baron Philippe de Rothschild

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Frankreich

Region

Languedoc-Roussillon

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch

Weinstil

Fruchtbetont, Körperreich

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

2 g/l

Gesamtsäure

5.2 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Baron Philippe de Rothschild S.A.

Anschrift

33250 Pauillac Frankreich

Artikelnummer

266021

Baron Philippe de Rothschild

Die »wunderbare Welt der Familie Rothschild« ist nicht nur facettenreich und weithin bekannt, sie ist auch sagenumwoben und faszinierend. Die Erfolgsgeschichte beginnt bereits im Jahr 1853 als Baron Nathaniel de Rothschild das damalige Château Brane-Mouton in Pauillac im französischen Vorzeige-Weingebiet Bordeaux erwarb. Noch im selben Jahr benannte der Bankier und Baron Nathaniel das Anwesen in Château Mouton Rothschild um und erfüllte sich seinen sehnlichen Wunsch, Weine unter seinem eigenen Namen zu verkaufen. Der Namenszusatz »Mouton« ist von dem altfranzösischen Wort »Mothon« abgeleitet und bedeutet so viel wie »kleine Anhöhe«, was wohl auf die charakteristischen Hügel rund um das Château zurückzuführen ist. Überall sind hier leicht erhöhte Kiesdünen zu sehen.

mehr erfahren