Festliche-Anlaesse

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Artikelnummer: 480010
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1990 Balblair 1990 2nd Release

Single Malt Whisky

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Die Essenz des Jahres 1990

Dieser Jahrgangswhisky wurde 1990 in den schottischen Highlands destilliert und anschließend für 24 Jahre in alten Bourbon Fässern aus amerikanischer Eiche und in Ex-Sherry Fässern aus Spanien gelagert, bis er dann im Jahre 2014 abgefüllt wurde. Der Jahrgang 1990 ersetzt den vielfach ausgezeichneten 1989 Vintage, steht seinem Vorgänger jedoch in nichts nach. Die Balblair Destillerie versucht mit jedem Jahrgangswhisky die Essenz des Jahres zu greifen und festzuhalten. Jedes einzelne Whiskyfass wird über Jahre hinweg verkostet, bewertet und letztendlich auf dem absoluten Reifehöhepunkt ausgewählt um abgefüllt zu werden. Dabei spielt der Aspekt des richtigen Timing eine viel größere Rolle als Zeit alleine. Diese Vorgehensweise macht die Balblair Jahrgangswhiskies laut Destillerieleiter John MacDonald einzigartig.


Der Whisky aus dem Jahre 1990 zeigt sich im Glas in einer dunkel kupfernen Farbe. Der würzig, süßliche Geschmack erinnert an Rosinen, Honig, und dunkle Schokolade. Diese voluminösen Aromen werden durch leichte Anklänge von Zitrone und Vanille flankiert, wodurch das Geschmackserlebnis mit einem samtig aber nachhallenden Abgang abgerundet wird. 

Balblair

Balblair ist eine der ältesten Brennereien Schottlands. Seit 1790 hat sie ihren Sitz in den nördlichen Highlands nahe dem Städtchen Edderton. Heute ist Balblair die einzige relevante Destillerie, die ihre Premium Single Malts nicht statisch nach Alter, sondern ausschließlich als exklusive Jahrgangs-Selektion vermarktet. 

Balblair: Stolz der nördlichen Highlands

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Balblair 1990 2nd Release

Erzeuger
Balblair - Vintage Malts in Perfektion
Land
Vereinigtes Königreich
Beurteilung
Der dunkel kupferne Scotch besticht durch sein würziges, aber süßes Aroma mit Noten von Rosinen, Honig und dunkler Schokolade. Leichte Anklänge von Vanille und Zitrone unterstreichen den voluminösen würzigen Charakter mit dem samtigen und nachhallenden Abgang
Empfehlung
Pur genießen
Inhalt
0,70 l
Alkoholgehalt
46,00 %
Region
Schottland
Allergene
enthält keine
Anschrift Produzent
Balblair Distillery
Edderton, Tain, Ross-Shire IV19 1LB
Großbritannien
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