Festliche-Anlaesse

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Artikelnummer: 503506
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Fassbind Les Eau de Vie Pflümli

41% Vol.

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Produktinformationen

Vorwiegend wird der Fassbind Les Eaux de Vie Pflümli aus vollreifen Löhrpflaumen hergestellt, die aus der Zentralschweiz kommen. Bereits nach der Gärung der Löhrpflaumen entwickelt die Maische einen intensiven, sehr fruchtigen Geschmack, der an einen süßen Pflaumenkuchen erinnert. Nach der Destillation wird die edle Spirituose anschließend für mindestens 12 weitere Monate in den eigenen Kellern der Edelbrennerei Fassbind gelagert und gepflegt. Erst nach dieser Reifung erreicht er jene Qualität, die schon so oft auf internationaler Bühne mit höchsten (meist Goldmedaille) Auszeichnungen prämiert wurde. 
In der Nase mit mild und fruchtigem Duft. Am Gaumen dann sehr kernig mit schöner Pflaumenkompottnote. Im Glas präsentiert sich der Fassbind Les Eaux de Vie Pflümli klar mit einem vollmundig fruchtigem Körper sowie mittellangem harmonischem Finish.  

Edelbrennerei Fassbind

Die berühmten Fässer der Fassbind-Brennerei.

Im Jahr 1846 wurde die „Alte Urschwyzer Brennerei“ Fassbind gegründet und ist damit die älteste Brennerei in der Schweiz. Bereits 10 Jahre später gab es die erste Anerkennung für die damals noch junge Brennerei. Im Jahr 1856 verlieh ihr kein geringerer als  Napoléon III eine Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris an.
Der Stammbaum der Familie Fassbind ist lückenlos bis ins Jahr 1395 zurückzuführen. Schon damals kultivierten die ältesten Vorfahren Kirschbäume um Kirschwasser zu brennen. Diese überaus lange Tradition verbunden mit großer Erfahrung in der Kunst des Brennens spiegelt sich in den heutigen Produkten wieder. Darüber hinaus sind es die Eigenschaften wie Urtümlichkeit und Authentizität, welche die Fruchtbrände von Fassbind prägen.

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Fassbind Les Eaux de Vie Pflümli

Erzeuger
Edelbrennerei Fassbind - Genuss mit Geist
Land
Schweiz
Beurteilung
In der Nase ist er mild und fruchtig, am Gaumen hat er schöne Pflaumenkompottnoten und ist kernig, der Körper ist vollmundig fruchtig, der Abgang ist mittellang und harmonisch
Inhalt
0,70 l
Alkoholgehalt
41,00 %
Region
Schweiz
Allergene
enthält keine
Anschrift Produzent
S. Fassbind AG
Poststraße 7
CH-6414 Oberarth
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