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Artikelnummer: 140933
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L'Amesinthe

Liqueur aux plantes d'Absinthe

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Produktinformationen

Im Herzen der Provence gelegen, findet sich die Liquoristerie de Provence. Hier hat man sich darauf spezialisiert, nach alten Herstellungsmethoden klassische provencalische Aperitifs und Liköre zu produzieren. Jede Pflanze wird getrocknet und dann in hochwertigem Alkohol mazeriert. Öffnet man die Flasche, steigt einem sofort ein verführerischer Duft aus Honig, Anis und Fenchel in die Nase. Er besitzt ein sehr würziges und nicht zu bitteres Aroma sowie einen lieblich weichen Geschmack und vermittelt auch "Absinth-Neulingen" den traditionellen Genuss.

Liquoristerie de Provence

Im Herzen der Provence gelegen, findet sich die Liquoristerie de Provence. Hier hat man sich darauf spezialisiert, nach alten Herstellungsmethoden klassische provencalische Aperitifs und Liköre zu produzieren. Jede Pflanze wird getrocknet und dann in hochwertigem Alkohol mazeriert. Danach folgt die Pressung. Nur dieses Verfahren trägt dazu bei, den Charakter der einzelnen ‘botanicals’ herauszuarbeiten. Wie bei gutem Gin ist es wichtig, viele verschiedene botanicals zu verwenden. Danach folgt das blending, die Filtration und die Schönung. Danach heißt es erstmal abwarten, damit sich der volle Geschmack entfalten kann. Der Betrieb kann auf eine große Anzahl an Auszeichnungen stolz sein, so wurde seitens der französischen Regierung das ‘Living Heritage Business Label’ verliehen, das nur an Unternehmen geht, die sich ursprünglichen und tradtionellen Methoden verschrieben haben.
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L'Amesinthe

Erzeuger
Liquoristerie de Provence - Die Seele französicher Destillationskunst
Land
Frankreich
Beurteilung
Ein schöner Duft aus Honig, Anis und Fenchel. Am Gaumen würzig und nicht zu bitter mit einem weichen, lieblichen Geschmack.
Empfehlung
Möglichst kalt nach einem guten Essen genießen.
Inhalt
0,70 l
Alkoholgehalt
45,00 %
Region
Provence
Trinktemperatur
2-4 °C
Allergene
enthält keine
Anschrift Produzent
Liquoristerie de Provence S. A.
36, Avenue de la Grande Bégude
F-13770 Venelles
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