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Artikelnummer: 140926
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Le Pastis du Liquoriste

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Produktinformationen

Im Herzen der Provence gelegen, findet sich die Liquoristerie de Provence. Hier hat man sich darauf spezialisiert, nach alten Herstellungsmethoden klassische provencalische Aperitifs und Liköre zu produzieren. Der Betrieb kann auf eine große Anzahl an Auszeichnungen stolz sein, so wurde seitens der französischen Regierung das ‘Living Heritage Business Label’ verliehen, das nur an Unternehmen geht, die sich ursprünglichen und tradtionellen Methoden verschrieben haben. Der Le Pastis du Liquoiriste ist ein echtes provençalisches Original und zeichnet sich durch seine Komplexität, Originalität und Rezeptur aus. Pflanzen wie Verveine, Minze und Armoise verleihen der traditionellen Mischung aus Lakritze und Sternanis ihr frisches Aroma

Liquoristerie de Provence

Im Herzen der Provence gelegen, findet sich die Liquoristerie de Provence. Hier hat man sich darauf spezialisiert, nach alten Herstellungsmethoden klassische provencalische Aperitifs und Liköre zu produzieren. Jede Pflanze wird getrocknet und dann in hochwertigem Alkohol mazeriert. Danach folgt die Pressung. Nur dieses Verfahren trägt dazu bei, den Charakter der einzelnen ‘botanicals’ herauszuarbeiten. Wie bei gutem Gin ist es wichtig, viele verschiedene botanicals zu verwenden. Danach folgt das blending, die Filtration und die Schönung. Danach heißt es erstmal abwarten, damit sich der volle Geschmack entfalten kann. Der Betrieb kann auf eine große Anzahl an Auszeichnungen stolz sein, so wurde seitens der französischen Regierung das ‘Living Heritage Business Label’ verliehen, das nur an Unternehmen geht, die sich ursprünglichen und tradtionellen Methoden verschrieben haben.
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Le Pastis du Liquoriste

Erzeuger
Liquoristerie de Provence - Die Seele französicher Destillationskunst
Land
Frankreich
Beurteilung
Sternanis, Lakritze, Verbene, Wermut und etwas Pfefferminze.
Empfehlung
In seiner französischen Heimat trinkt man Pastis mit reichlich eiskaltem Wasser als aromatische Erfrischung und schwört auf seine magischen Heilungskräfte.
Inhalt
0,70 l
Alkoholgehalt
45,00 %
Region
Provence
Allergene
enthält Süßholz
Anschrift Produzent
Liquoristerie de Provence S. A.
36, Avenue de la Grande Bègude
F-13770 Venelles
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