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Artikelnummer: 130054
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Zedda Piras Filu 'e Ferru

Acquavite di vinaccia

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Produktinformationen

Der Name des Filu' e Ferru stammt aus der sich in den ersten Jahren des Königreichs Italien auf der ganzen Insel verbreiteten, hausgemachten Schwarzdestillation: Um der Konfiskation seitens der Karabiniere und der Finanzbehörden zu entgehen, vergrub man die im Schwarzhandel hergestellten Schnapsflaschen auf dem Land und ließ nur einen Eisendraht hervorragen , um die verborgenen Flaschen, sobald die Gefahr vorüber war, wiederzufinden . Unter Beibehaltung der damaligen organoleptischen Eigenschaften, besitzt "Filu' e Ferru" aus dem Hause Zedda Piras heute noch dieselbe Alkoholstärke von 42%, die nur durch die milde, charakteristische Aromatisierung der Fenchelsamen verschwindet.

Zedda Piras

Jedes Jahr im Herbst werden in den jahrhundertealten Wäldern Sardiniens die Myrthenbeeren und -blätter von wild wachsenden Sträuchern gesammelt.

Im 1854 von Francesco Zedda gegründeten Haus Zedda Piras widmet man sich heute wie damals mit großer Leidenschaft der Erzeugung eines sardischen Kulturguts: dem Mirto. Er entstammt einer bäuerlichen Tradition und an den althergebrachten Verarbeitungsmethoden hat sich bis heute wenig geändert.

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Zedda Piras Filu 'e Ferru

Erzeuger
Zedda Piras - Die Seele Sardiniens
Land
Italien
Beurteilung
Ein farbloser Likör mit starkem Geschmack, dennoch milde, charakteristische Aromatisierung von Fenchelsamen
Empfehlung
hervorragender Digestif, bei Raumtemperatur servieren
Inhalt
0,70 l
Alkoholgehalt
42,00 %
Region
Sardinien
Allergene
enthält keine
Anschrift Produzent
Tenute Sella & Mosca S.P.A.
Località I Piani
07041 Alghero (Sassari)
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