Für dieses ambitionierte neue Weinbauprojekt Vilafonté sind neben Mike Ratcliffe von Warwick auch Dr. Freese (ehemals Chief Viticulturist der Robert Mondavi Winery) und Zelma Long (ehemalige Chefönologin der Robert Mondavi Winery) verantwortlich.
Die ersten Kinder dieser Ehe sind zwei Weine mit der minimalistischen Bezeichnung C-Series (für eine von Cabernet Sauvignon dominierte Cuvée) und M-Series (für eine von Merlot und Malbec dominierte Cuvée).
»A dense yet agile wine with currant, chocolate, hazelnut and dried-flower aromas and flavors. Full-bodied with a solid tannin structure that gives form and traction to the wine. Flavorful and lively. Needs time to open and soften slightly. Try it after 2023.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
»Crafted from 42% Merlot, 39% Malbec and 19% Cabernet Sauvignon, the 2017 Series M spent 21 months in about 25% new French oak. Opening with juicy, dark cherry expressions and dusty plum skin, there are soft, elegant oak spices of cinnamon and nutmeg in the glass. Medium to full-bodied, the wine offers a delicious and juicy palate with flavors of bitter dark chocolate and dusty plum essence. The wine ends with a long, lingering finish and will drink well for more than a decade. While you can drink it now, set this aside in your cellar and think about opening it around its 10th birthday and consume until its 20th birthday.«
Robert Parker gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und hat mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem die Weinszene revolutioniert. Seine Leistungen haben ihn zum Wein-Guru gemacht. Parker legte nicht nur Wert auf die Vergabe von Punkten, sondern auch auf ausführliche Verkostungsnotizen und detaillierte Beschreibungen der Weine. Seine Expertise spiegelte sich in präzisen und eindrucksvollen Bewertungen wider.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Vilafonté
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Südafrika
Region
Paarl
Rebsorten Auflistung
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Körperreich, Strukturiert, Würzig
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
1.53 g/l
Gesamtsäure
5.1 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Tresso Trading 750
Anschrift
Unit 7c, Lower Dorp Street 7600 Stellenbosch
Artikelnummer
901114
Kaum ein Weinbauprojekt der vergangenen Jahre hat in der Fachpresse mehr Aufmerksamkeit erregt als Vilafonté. Schon die Liste der an diesem kalifornisch-südafrikanischen Joint Venture beteiligten Personen liest sich wie ein Who is Who des internationalen Weinadels. Angeführt wird sie von Dr. Phil Freese und Zelma Long, ehemals Chief Viticulturist und Head of Winemaking der Robert Mondavi Winery, und Mike Ratcliffe, Chef des renommierten Stellenbosch Estates Warwick. Obwohl die Erwartungen in die Vilafonté Weine bereits hoch waren, haben sie diese nochmals klar übertroffen.