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Artikelnummer: 102490
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2005 Château Mouton-Rothschild

I. GRAND CRU CLASSÉ PAUILLAC A.C.

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Produktinformationen

Decanter: 99/100 Punkte 
"Deep bright ruby, superconcentrated and extremely vertical, this Mouton is only starting to open up after which it will plateau for another fifty years or so of outstanding drinking. Cassis, cedar, graphite aromas and flavours of noteworthy complexity are lifted by harmonious acidity. An extremely refined and less exotic Mouton Rothschild."
Trinkgenuss: 2018 bis 2065 


Wine Advocate (Robert Parker): 97/100 Punkte 
"The 2005 Mouton Rothschild (85% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot and 1% Cabernet Franc) has a sensational nose of crème de cassis and incense as well as a touch of lead pencil shavings and forest floor. Dense purple, this is one of the biggest, richest wines I tasted from the Médoc. It is full-bodied, pure, and impressively endowed. Certainly the selection process and the vineyard have come through in admirable form. This wine has a certain accessibility due to the sweetness of the tannin, but it is multidimensional, with a majestic mouthfeel and length. Drink it over the next 30+ years."
Trinkgenuss: 2015 bis 2045


Wine Spectator: 95/100 Punkte
"Dark purple black in color. Complex aromas of mineral, licorice, lead pencil and blackberry follow through to a full body, with ultrafine tannins and a caressing, pretty finish. Has a lovely texture. Shows elegance and refinement. Best after 2012."

Château Mouton-Rothschild

Château Mouton Rothschild - Der bekannteste Name in ganz Bordeaux

Château Mouton-Rothschild ist das einzige 1er-Cru-Weingut, für das jemals die Médoc-Klassifizierung von 1855 geändert wurde. Als Château Mouton-Rothschild 1973 offiziell als Premier Cru anerkannt wurde, konnte Baron Philippe de Rothschild die stolze Aufschrift auf seinem Etikett "Premier ne puis, second ne daigne, mouton je suis" (Erster darf ich nicht sein, Zweiter mag ich mich nicht nennen, Mouton bin ich) in "Premier je suis, second je fus, Mouton ne change" (Erster bin ich, Zweiter war ich, Mouton bleibt sich treu) ändern. 

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2005 Château Mouton-Rothschild

Erzeuger
Château Mouton-Rothschild - die größten Weine der Welt
Land
Frankreich
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Farbe
Rot
Beurteilung
In der dunkel und dicht. Die Nase ist elegant mit Noten von Holz, Vanille, schwarzen Früchten und wilden Beeren. Würzige Mentholnoten erscheinen und runden diese schöne Aromenpalette ab, die diesen zugänglichen Jahrgang Frische und Üppigkeit verleiht jedoch ohne Mangel an Relief und Dichte. Am Gaumen gleichermassen kraftvoll und samtig. Es erscheint eine dichte Tanninstruktur, cremig und üppig, die sich saftig mit Noten von Cassis verbindet. Am Gaumen absolut unverfälscht und offen. Das Finale ist sehr lang und sehr präzise.
Empfehlung
Ein edler Begleiter zu festlichen Gerichten mit Rinderfilet oder Kalb, sowie kräftigen Käsesorten. Besonders fein aber auch einfach als Solist!
Genussreife
bis zu 30 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Region
Bordeaux, Pauillac
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Chat. Mouton-Rothschild
F-33250 Pauillac
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