Festliche-Anlaesse

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Artikelnummer: 104731

2012 M. Chapoutier Croix de Bois - Bio

Châteauneuf-du-Pape AOC

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Produktinformationen

An der südlichen Rhône, um die Stadt Avignon herum, herrschen in Verbindung mit dem Mistral mediterranes Klima und Licht vor, die sich günstig auf die Weinreben auswirken. Steine schmücken das Croix de Boix im südlichen Sektor, mit rotem Lehm und etwas Sand. Dadurch bringen die Reben farbintensive, aromatische und geschmeidige Weine hervor. Seine würzige Nase und tiefen roten Fruchtaromen machen ein unverwechselbares Statement von dichter Grenache Intensität. Der 'Croix de Bois' Châteauneuf-du-Pape bietet ebenfalls wunderbare Aromen von gerösteten Pflaumen, Lavendel, Lakritze, Schokolade, getrockneten Kräuter und nassen Steinen, die sofort aus dem Glas entstehen. Dies ist besonders eindrucksvoll am Gaumen, wo er eine bemerkenswerte Balance zeigt.


Von der Côte Rôtie im Norden bis zu den Dörfern der südlichen Rhône bildet M. Chapoutier die Rhône in einer Authentizität und Typizität ab wie kein anderer Winzer.

Weingut Michel Chapoutier

Michel Chapoutier in seinem Weinberg.

"Mein erster Eindruck von diesem Mann war: er ist verrückt," beginnt der Journalist Jean-Charles Chapuzet seine Biographie über Michel Chapoutier. Der Kultwinzer aus Tain l’Hermitage, der "vor Ideen ständig überzusprudeln scheint und dennoch nie ein Wort zuviel sagt" gilt schon heute als einer der bedeutendsten Weinvisionäre unserer Zeit.

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M. Chapoutier Croix de Bois - Bio

Erzeuger
Weingut Michel Chapoutier - Weltspitze von der Rhône
Land
Frankreich
Rebsorte
Grenache
Farbe
Rot
Beurteilung
intensives Rot im Glas, in der Nase schwarze Beerenfrüchten sowie Noten von Heidelbeer-Marmelade, herrlich weiche Tannine!
Empfehlung
Ideal zu kurz gebratenen Fleischgerichten wie Entrecote, Rumpsteak, Lammkotelett oder auch zu Grillgerichten und kurzgebratenem Wild, wozu besonders die Kräutern wie Rosmarin, Thymian, Oregano sowie schwarzem Pfeffer harmonieren.
Genussreife
bis zu 60 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
15,00 %
Region
Rhône
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
M. Chapoutier
18, Avenue P. Durand B. P. 38
F-26600 Tain L#Hermitage
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