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Artikelnummer: 104724

2012 M. Chapoutier "Les Varonniers"

Crozes Hermitage AOC

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Produktinformationen

Die Weinberge von Crozes- Hermitage offerieren das größte Weinbaugemeit der nördlichen Appellationen und erstrecken sich über das linke Ufer der Rhône auf Höhe des 45. Breitengrads. Das Klima bietet gemäßigte Temperaturen mit einem beinahe permanent wehenden Wind.


In den einmaligen Weinbergen von Crozes - Hermitage wird hauptsächlich Syrah sowie die weißen Rebsorten Marsanne und Rousanne angebaut. Die Grundlage des Bodens besteht aus Granit, welcher widerrum zu feinem Lehm verwittert. Als einziger seiner Zunft besitzt er eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône. Nahezu uneingeschränkt herrscht Chapoutier über den Hermitage Berg. Auch Wine Spector und Robert M. Parker zählen einige zu den Besten der Welt und bewerten die naturreinen Crozes-Hermitage-Weine regelmäßig bis zu 100 Punkten.


"Les Varonniers" entsteht durch akribische Handarbeit von größtenteils uralten Reben und wird im 14 bis 18 monatlichem Ausbau in Eichenfässern verkörpert. Durch einen Anbau in Biodynamie und dem Talent von Chapoutier charakterisiert er auf eine perfekte Weise sein Terrioir!

Weingut Michel Chapoutier

Michel Chapoutier in seinem Weinberg.

"Mein erster Eindruck von diesem Mann war: er ist verrückt," beginnt der Journalist Jean-Charles Chapuzet seine Biographie über Michel Chapoutier. Der Kultwinzer aus Tain l’Hermitage, der "vor Ideen ständig überzusprudeln scheint und dennoch nie ein Wort zuviel sagt" gilt schon heute als einer der bedeutendsten Weinvisionäre unserer Zeit.

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2012 M. Chapoutier "Les Varonniers"

Erzeuger
Weingut Michel Chapoutier - Weltspitze von der Rhône
Land
Frankreich
Rebsorte
Syrah
Farbe
Rot
Beurteilung
Intensives Granatrot, sehr reife Noten von roten Früchten wie schwarze Johannisbeere und Himbeere, sowie ein Hauch von Lakritze. Im Geschmack ausreichend und solide, Vanille und Marmelade gestalten das Finale.
Empfehlung
zu Fleisch, gekochtem Schweinefleisch und Käse
Genussreife
bis zu 13 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Region
Rhône
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
M. Chapoutier
18, Avenue P. Durand B. P. 38
F-26600 Tain L#Hermitage
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