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2014 Bouchard Père & Fils La Vignée

Bourgogne AOC

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Produktinformationen

Das Traditionshaus Bouchard Père et Fils steht seit fast 300 Jahren für vollendete Weinkunst aus dem Burgund. Seit jeher bietet man auf dem Château Beaune einen lückenlosen Querschnitt durch alle Qualitäten und Appellationen an.


Der perfekte Einstieg in die Weinkunst des Burgund ist der beeindruckend elegante La Vignée Chardonnay, der aufgrund seiner zugänglichen Art eine echte Hinführung zu den großen Weinen des Burgund darstellt. Er präsentiert sich als frischer und jugendlicher Wein mit eleganter Nase voll zart-blumiger Noten. Das aromatische Bukett setzt sich in einem runden, seidigen Gaumen fort, an dem sich ein charmantes Spiel von Frucht und Säure offenbart. Wir empfehlen, diesen delikaten Weißwein jung zu trinken, um ganz in den Genuss seiner Frische zu kommen. Am besten zu feinen Fischgerichten mit nicht zu stark gewürzten Saucen.


Die FALSTAFF feiert den Bouchard Chardonnay als "Wein der Woche" und schreibt: "Geschmeidiger Wein, saftig und ausgewogen, mit reintöniger Gaumenfrucht und reifer, gut integrierter Säure."

Bouchard Pére & Fils

Der Weinkeller

Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.

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2014 Bouchard Père & Fils La Vignée

Erzeuger
Bouchard Pére & Fils - Die vollendete Weinkunst des Burgund
Land
Frankreich
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Beurteilung
leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, elegante Nase mit zarter blumiger Note; angenehme Säure, viel Charme im Abgang
Empfehlung
zu Pastete, Schnecken, Kalbsfleisch und Hühnerfrikassee, feinen Fischgerichten mit nicht zu stark gewürzten Saucen und zu Ziegenkäse
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Region
Burgund
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Bouchard Pére et Fils
15 Rue du Château
F-21200 Beaune
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