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2013 Casella Beyond Horizons Chardonnay

South Eastern Australia

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Produktinformationen

Die Casella Familie versteht es, wie kein anderes Weingut auf der Welt, die Leidenschaft und Sorgfalt für das italienische Weinbau-Erbe mit dem entspannten und modernen australischen Lebensstil zu verbinden. Dieser Abenteuerlust und Vielfalt wurden die Premium-Weine der Produktlinie Beyond Horizons („Weiter als der Horizont“) gewidmet. In französischen und überwiegend amerikanischen Eichenholzfässern zwischen sechs und 12 Monate gereift, entfalten sich Noten von weißen vollmundigem Pfirsich beim Chardonnay. Die Trauben für diesen Wein werden in der Nacht geerntet, um sicherzustellen, dass die Trauben die maximale Frische für den einmaligen Geschmack beinhalten. Nach dem Zerkleinern wird nur der frei fließende Saft verwendet und nachdem die Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein stabilisiert. So entsteht ein einmalig komplexes Arrangement von Früchten, Vanille und Eichenholz.

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Casella Beyond Horizons Chardonnay

Land
Australien
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Beurteilung
Komplexe Aromen von Früchten; Noten von Vanille und Eichenholz. Langer und angenehmer Abgang.
Empfehlung
Zu leichten Vorspeisen, Geflügel und Pasta sowie asiatischen Speisen.
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Gesamtsäure
5,70 g/l
Region
Barossa Valley
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Casella Family Brands
Wakley Road
2681 Yenda,
NSW Australia
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