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Artikelnummer: 112065
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Caves de Marsigny Rosé

Crémant de Bourgogne Rosé Brut AOC

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Prickelnde Burgunder-Spezialität

"Eine elegante und deutlich bezahlberere Alternative zum Champagner ist der Crémant de Bourgogne, ein in Flaschengärung entstandener Schaumwein, hier in der Rosé-Version aus Pinot Noir und der Gamay-Traube, die in Burgund heimisch ist. Sanft schäumend und feinperlig mit Noten reifer roter Früchte, ist dies ein Schmeichler für Gesellschaften, in denen der Wein in größeren Mengen fließen soll." 
Stern (Ausgabe 25/2016)


Es gibt Weine, die entstehen auf herrlichen Anwesen vor grandioser Bergkulisse. Andere Tropfen schauen in altehrwürdigen Châteaux gelassen ihrer Vervollkommnung entgegen. Und dann gibt es die Caves de Marsigny: Hier entstehen unterirdisch edle Schaumweine wie dieser Crémant de Bourgogne Rosé. Die Kellerei dürfte ziemlich einzigartig sein. Von all der schönen Landschaft ist in den Caves rein gar nichts zu sehen, denn es gibt keine Fenster. Die Anlage liegt in einem alten Steinbruch – 50 Meter tief unter Fels. Gut behütet bei konstanter Feuchte und optimalen 12 Grad Celsius entstehen hier die Crémants de Bourgogne, die zur Crème de la Crème des Burgund gehören und eine köstliche Alternative zum Champagner darstellen. Äußerst elegant vermählt die Rosé Brut die Frucht und die Saftigkeit des Pinot Noir mit dem Aroma und der Finesse des Gamay. Dieser Rosé ist demnach eine Assemblage aus Pinot Noir und Gamay. Er offenbart eine sehr feine und lang anhaltende Perlage. Im Bouquet kommen Himbeeraromen und Noten kleiner roter Früchte zum Vorschein, am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und von einem Hauch Vanille gekrönt. Eine feine festliche Perle!

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Caves de Marsigny

Land
Frankreich
Rebsorte
Gamay, Pinot Noir
Farbe
Rosé
Beurteilung
Zart und feinperlig mit einem belebenden Bukett erinnernd an Himbeeren und vollreife rote Früchte, am Gaumen belebend fruchtbetont mit eleganter Struktur und von einem Hauch Vanille gekrönt.
Empfehlung
als Aperitiv
Genussreife
bis zu drei Jahren
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 %
Restzucker
5,00 g/l
Gesamtsäure
6,30 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Union Blasons de Bourgogne
F-89800 Chablis
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