Festliche-Anlaesse

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Artikelnummer: 104801
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Champagner Charles Heidsieck Rosé Réserve

Champagne

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Prickelnder Traum in Rosé

Der Rosé Réserve reift wie auch alle anderen Champagner aus dem prestigeträchtigen Hause Charles Heidsieck in den eigenen, historischen Kreidekellern des Champagnerhauses. Nicht wenige zählen die Keller vom Weingut Charles Heidsieck, die noch aus der galloromanischen Zeit stammen, zu den schönsten der gesamten Champagne. Nicht nur schön sondern auch effizient bieten die Keller, die 25 Meter unter der Erde liegen, durch konstante Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit perfekte Umstände für einen Reifeprozess, der Jahr für Jahr Spitzen-Champagner hervorbringt.


Charles Heidsieck Rosé Réserve enthält 20% Reserve-Weine, was diesem Schaumwein den typischen und unverwechselbaren Charles Heidsieck Charakter verleiht. Vor der Assemblage, dem Verschnitt mit dem Réserve-Wein, reift dieser Rosé Champagner bereits für mehr als 36 Monate auf der Flasche. Für dieses kleine Wunderwerk aus dem Hause Heidsieck werden alle drei zugelassenen Rebsorten für die Herstellung von Champagner verwendet, nämlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.


Durch die lange Lagerzeit entsteht die lebhaft aufsteigende, zarte Perlage des Rosé Réserve. Kaum im Glas beeindruckt er mit einem kraftvoll schimmernden Rosé-Ton. Hat sich der Schaum erst einmal gesetzt, verbreitet sich ein herrlicher Duft von feinen Erdbeernoten. Begleitet wird dieser Duft von Anklängen reifer Pfirsiche und etwas Hefegebäck. Im Mund umschmeichelt der Charles Heidsieck Rosé Réserve die Zunge mit einer cremigen Frucht, die an rote Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren erinnert. Abgerundet wird der Geschmack durch perfekt eingebundene mineralische Noten.


Servieren Sie den Charles Heidsieck Rosé Réserve als extravaganten Aperitif oder auch als edlen Begleiter von Geflügelgerichten oder zu Ziegenkäse

Charles Heidsieck

Chef de Caves Thierry Roset - 2014 bei der International Wine Challenge als Sparkling Wine Maker of the Year ausgezeichnet!

1785 von Florenz-Ludwig Heidsieck, einem deutschen Auswanderer aus Schleswig-Holstein gegründet, nahm das Unternehmen eine entscheidende Wendung, als der Neffe Charles 1805 in die Firma einstieg und deren Namensgeber er bis heute ist. 1851 gründete er mit seinem Schwager ein eigenes Champagner-Haus. Ziel war der nordamerikanische Markt. Zweifelsohne kann heute gesagt werden, dass ‘Charlie’ den Champagner dort erst richtig bekannt gemacht hat. Durch zahlreiche Veranstaltungen und Empfänge war er in der Lage, seinen Champagner am Markt einzuführen. Sein extravaganter Lebensstil brachte ihm auch den Namen ‘Champagner-Charlie’ ein. Heute steht das Label CHARLES HEIDSIECK weltweit für anspruchsvollsten Champagnergenuss.

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Charles Heidsieck Rosé Réserve

Erzeuger
Charles Heidsieck - Der höchst prämierte Champagner der Welt?
Land
Frankreich
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Beurteilung
Pikant, frisch im Duft mit Noten von Himbeere, Pflaume, ein Hauch von Gewürzen. Unglaubliche Eleganz, feinste Perlage, am Gaumen angenehm, nicht aufdringlich. Weiniger und von der Säure getragener Abgang. Sehr charaktervoll, raffinierte Harmonie.
Empfehlung
Apéro, Entenbrust mit Cassissauce, Rehfilet mit Feldsalat und Cranberry-Dressing
Genussreife
6 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 %
Region
Champagne
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Charles Heidsieck
12 Allee du Vignoble
F-51100 Reims
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