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Artikelnummer: 142025

2015 Château Cos d‘Estournel (Subskription)

2. Grand Cru Classé Saint Éstèphe A.C.

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Produktinformationen

Was für eine Fülle an Aromen bei Cos d’Estournel, wirklich breit, reif, vielschichtig. Dass Saint-Éstèphe so soft and sweet schmecken kann, ohne die typische Dichte und Kraft zu missen, hätte man vor einigen Jahrzehnten nie zu träumen gewagt. (94-95 Punkte)


Wine Advocate: 92-94/100 Punkte 
The 2015 Cos d'Estournel is a blend of 75% Cabernet Sauvignon, 23.5% Merlot and 1.5% Cabernet Franc that was picked between 17 September and 5 October at 44 hl/ha. It is being matured in 65% new oak, less than in recent years due to the tannin (IPT is 71). Deeper in color than the 2015 Pagodes, it has a very pure bouquet with tightly knitted blackberry, blueberry and violet scents, perhaps just a little Margaux-like in style. The palate is medium-bodied with supple tannin, well-judged acidity and harmonious in the mouth. What it does not quite deliver is the complexity of a top-tier Cos d'Estournel or the peacock's tail of flavors on the finish, which feels linear and conservative compared to its peers in more southerly appellations. You feel as if the vintage put a tight leash on this Saint Estèphe grandee. There is pedigree in this Grand Vin for sure and it is bound to give up to 20 years of pleasure. 
Trinkgenuss: 2022 bis 2040 


Weinwisser (Rene Gabriel): 18/20 Punkte
75% Cabernet Sauvignon, 23,5% Merlot, 1,5% Cabernet Franc. Intensives Bouquet, gekochte Kirschen, Mokka, Gewürznelken, Zimt, schwarze Oliven, eine Nuance von Blutnoten erinnert an die Rhône. So wie der Goulée, der Pagodes ist auch dieser unglaublich geschmeidig auf der Zunge, scheint so -aus dieser Betrachtungsweise -mehr Fett wie Fleisch zu haben, im Extrakt dann eine noble Bitternote aufweisend,welche die Würze nochmals im Finale unterstreicht. Vor 30 Jahren verkostete ich zu einem ähnlichen Zeitpunkt den 1985er Cos und dieserscheint unglaublich viele Parallelen mit dem 2015er aufzuweisen. Ein ziemlich grosser Cos, aber dann doch nicht ein ganz grosser, weil; mehr Saft wie Kraft.
Trinkgenuss: 2023 bis 2047 


Decanter: 95/100 Punkte 
Rich fruit that is full of that classic exotic Cos spice, yet more restrained than in the past with a slatey graphite base. Beautifully put together; an exciting wine that will grow in complexity and flavour. 
Trinkgenuss: 2023 bis 2040  


James Suckling: 97-98/100 Punkte 
"This shows what great selection did in the northern Mêdoc. Big surprise. Really excellent. Full body, chewy and rich tannins and loads of ripe fruit. Black currants, blue berries. It has hot and ripe tannins yet cool fruit." 


Bitte beachten Sie die Sonderbedingungen der Subskription in unseren AGB

Château Cos d´Estournel

Das Château Cos de Estournel

In der alten Sprache der Gascogne bedeutet "Cos" in etwa soviel wie "Der Hügel der Kieselsteine". Und in der Tat sind die Weinberge des Château Cos d´Estournel, die an den Hügeln der Gironde gelegen sind, eine beeindruckende Ansammlung von Gesteinen aus dem fernen Massiv Central und den Pyrenäen. Diese geologische Besonderheit "zwingt" die Weinreben, die auf den Gesteinen geplanzt sind, besonders tief in die nährstoffreichen Schichten zu wurzeln. Somit entsteht ein besonders konzentrierter Saft in den Trauben, der dem Wein von Cas d´Estournel seinen besonderen Geschmack verleiht. 


 

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2015 Château Cos d‘Estournel (Subskription)

Erzeuger
Château Cos d´Estournel - Ein außergewöhnliches Terroir
Land
Frankreich
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Farbe
Rot
Inhalt
0,75 l
Region
Bordeaux, Saint-Éstèphe
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Eier, Sulfite
Anschrift Produzent
Château Cos d´Estournel
33180 Saint-Estèphe
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