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2010 Arnaldo Caprai Collepiano

Montefalco Sagrantino DOCG

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"Caprai ist der Sagrantino und der Sagrantino ist der Caprai"

"Caprai ist der Sagrantino und der Sagrantino ist Caprai" sagt der Gambero Rosso und unterstreicht damit die Entschlossenheit und Leidenschaft, die Arnaldo Caprai und sein Sohn Marco in die Wiederauferstehung dieser jahrunderte alten, so besonderen authochtonen Rebsorte Sagrantino stecken! 


Sein Collepiano ist ein Musterbeispiel der rigorosen, naturbelassenen und trotz alledem modernen Arbeit der beiden Überzeugungstäter. Sagrantino hat eine Geschichte zu erzählen, dessen sind sie sich sicher. Und die Geschichte ihres Collepiano ist so tiefgründig, vielschichtig und voller purer Lebensfreude wie sie kaum ein Literaturpreisträger besser erzählen könnte.


Nach 24 Monaten im Fass ist das aus 100% Sagrantino gekelterte Meisterwerk unnachahmlich kraftvoll, komplex mit einer einzigartigen Tanninstruktur in der die natürliche Vielfalt des Terroirs zum Ausdruck kommt! Im Duft eine Komposition aus präsenten Rauchnoten, Brombeere und tiefdunklen roten Früchten, Lakritze, Teer und würzigen Kräutern. Wieder traumhaft vielschichtig und immer wieder mit neuen Nuancen aufwartend. Ein Wein zum im Sessel versinken!  Am Gaumen dann das gleiche Spiel. Von Schluck zu Schluck immer mehr zeigend. Purismus, Kraft und Eleganz in einem. Ein Wein, den man für sich entdecken sollte!

Arnaldo Caprai

1971 kaufte Arnaldo Caprai, ein erfolgreicher Textilkaufmann, das Anwesen Val di Maggio in Montefalco im Herzen Umbriens, um sich seinen Traum vom einem eigenen Weingut zu erfüllen. Er begann zunächst mit nur fünf Hektar, doch mit der Zeit erkannte er mehr und mehr das große Potential dieser Region und der lokalen Rebsorte Sagrantino und erwarb weiteres Land in der Umgebung. 

Marco Caprai inmitten seiner Reben

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2010 Arnaldo Caprai Collepiano

Erzeuger
Arnaldo Caprai - Das Caprai Projekt
Land
Italien
Rebsorte
Sagrantino
Farbe
Rot
Beurteilung
Feiner Duft nach Brombeerkonfitüre, Pfeffer, Nelken, Vanille, einem Hauch Balsamico. Im Geschmack kraftvoll und elegant zugleich.
Empfehlung
zu kräftigen Fleischgerichten, Gulasch, und Wild
Genussreife
10-15 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 %
Restzucker
1,10 g/l
Gesamtsäure
3,70 g/l
Region
Umbrien
Trinktemperatur
18-20 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Arnaldo Caprai
Loc. Torre
06036 Montefalco PG
Italia
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