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2016 Danie de Wet "Good Hope" Sauvignon Blanc

Wine of Origin Robertson

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Produktinformationen

Danie de Wet ist eine Winzerlegende vom Kap der Guten Hoffnung. Seine Weine haben im Laufe der Jahre alles gewonnen, was es zu gewinnen gibt. Von Goldmedaillen bei internationalen Wettbewerben über regelmäßige Höchstbewertungen in Südafrikas Weinbibel South African Wines bis zum „Winemaker of the Year“, zu dem der Diners Club Danie de Wet gekürt hat. Sie dürfen also guter Hoffnung sein, dass er diesen Sauvignon Blanc nach allen Regeln der Weinbaukunst ausgebaut hat.


Der Wein strotzt nur so vor reifer Frucht und verführerischem Aroma. In seinem Bukett entfalten sich die feinsten Düfte von Mango, Ananas, Birne und Papaya. Im Geschmack ist er herrlich frisch, zum Anbeißen fruchtig und beeindruckend harmonisch. Völlig zu recht ist dieser elegante Kap-Weißwein einer der beliebtesten Südafrikaner.

Danie de Wet

Geisenheim-Absolvent Danie de Wet

Danie de Wet, der jüngste Spross einer Familie, die seit 1693 am Kap zu Hause ist, zog es schon früh hinaus in die Welt. Danie de Wet studierte Weinbau in Geisenheim und lernte in deutschen und französischen Kellereien in der Praxis die Grundlagen moderner Kellerwirtschaft, die er als einer der ersten in Südafrika in die Tat umsetzte. Anfang der 70er Jahre holte Danie de Wet Chardonnay-Rebstöcke nach Südafrika, obwohl deren Einfuhr unter Einfuhrverbot und Quarantänevorschriften stand, und pflanzte sie in Robertson, dessen Klima man bis dahin für ungeeignet zur Erzeugung hochwertiger Weißweine gehalten hatte. So wurde sein Weingut De Wetshof Südafrikas erster und berühmtester Chardonnay-Produzent. Weitsicht und Sturheit haben den weitgereisten, sprachkundigen, kenntnisreichen und innovativen Winzer Danie de Wet zu einer Leitfigur am Kap gemacht.

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2016 Danie de Wet "Good Hope" Sauvignon Blanc

Erzeuger
Danie de Wet - Die Leitfigur des Kap-Weinbaus
Land
Südafrika
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Farbe
Weiß
Beurteilung
Ausgesprochen frischer und lebhafter Kap-Weißwein mit animierenden Aromen von tropischen Früchten und wilden Kräutern
Empfehlung
Zu Meeresfrüchten, leichter Pasta, Geflügelgerichten, sowie Salaten, Vorspeisen und mildem Käse
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Restzucker
1,36 g/l
Gesamtsäure
6,20 g/l
Region
Robertson
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Milch, Sulfite
Anschrift Produzent
De Wetshof Estate
PO Box 31,
6706 Robertson
Südafrika
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