jetzt-versandkostenfrei-bestellen

11,95 € 15,93 €/Ltr.
Inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2-5 Werktage

Artikelnummer: 101756
5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.

2015 Elena Walch Kalterer See Classico Superiore Vigna Castel Ringberg

Alto Adige DOC

Produktinformationen

Der Kalterer See Classico Superiore Vigna Castel Ringberg vom namhaften Weingut Elena Walch ist ein Rotwein der Extraklasse. Die Trauben für dieses Südtiroler Wunderwerk stammen alle aus der Einzellage Vigna Castel Ringberg. In 400 Metern Höhe gedeihen hier auf skelettreichem, sandigem Lehmboden oberhalb des Kalterer Sees verschiedenste Rebsorten unter hervorragenden Bedingungen. Eine dieser Rebsorten ist Vernatsch, aus dem dieser rebsortenreine Rotwein zu 100% vinifiziert wird. Vernatsch ist die am häufigsten kultivierte Rotwein-Rebsorte im norditalienischen Südtirol. Im Deutschen Württemberg ist die Rebsorte als Trollinger bekannt.
Nur absolut vollreife Trauben werden für diesen ausgezeichneten Vernatsch verwendet. Nach der Lese werden die Trauben dann mit einer traditionellen Maischegärung im Stahltank vergoren. Zum Abschluss der Vinifikation wird der junge Wein dann in Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. 
Mit heller rubinroter Färbung leuchtet der Kalterer See Classico Superiore Vigna Castel Ringberg dem Auge entgegen. Die Nase verführt er mit fruchtigen Noten von Kirschen und Waldbeeren sowie einem dezenten Bittermandelton im Hintergrund. Ebenfalls sind leichte Hefenoten wahrzunehmen. Bereits im Frühjahr nach der Lese erreicht dieser Rotwein vom Weingut Elena Walch seine Trinkreife. Er zeigt sich am Gaumen samtig und weich mit fein eingebundenen Gerbstoffen sowie milder Säurestruktur. Sein rosig erfrischender Charakter verleiht ihm dabei eine harmonische Eleganz.
Zu Südtiroler Speck sowie Bergkäse gibt es kaum einen besser harmonierenden Wein als diesen Vernatsch. Probieren Sie ihn jedoch auch zu mediterranen Gerichten und Fischspeisen. 

Elena Walch

Oberhalb des Kalterer Sees, auf 380m gelegen, befindet sich das Castel Ringberg, das größte zusammenhängende Weingut Südtirols.

In der reizvollen Landschaft Südtirols haben die Reben schon vor Jahrtausenden ideale Voraussetzungen gefunden, um fantastische Weine hervorzubringen. Unzählige Generationen von Winzern haben das traditionsreiche Weinland mitgestaltet und geprägt. Elena Walch hat in der Gegenwart entscheidend zum Wiedererstarken des hiesigen Qualitätsanbaus beigetragen und ist die einzige Frau, die sich in der Südtiroler Weinszene nachhaltig einen großen Namen machen konnte. Dieser Name hat mittlerweile nicht nur in Italien einen guten Klang, sondern findet weltweit Bewunderung.

Mehr Informationen

Kundenmeinungen

“Wunderbarer, leichter Rotwein!

Das ist der passende Wein, wenn man auch zum Fisch Rotwein trinken möchte. Er sollte etwas kühler sein als Zimmertemperatur. Erst mit einem "Kalterer See" zum Essen beginnen und zum Abschluß einen "Lagrein". Dies ist eine ideale Kombination.”
//

Schreiben Sie eine Bewertung

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Elena Walch Kalterer See Classico Superiore "Castel Ringberg"

Erzeuger
Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse
Land
Italien
Rebsorte
Vernatsch
Farbe
Rot
Beurteilung
Helles, kräftiges Rubinrot, fruchtig mit Kirscharomen, leichten Hefenoten und etwas Bittermandeln, am Gaumen leicht und süffig mit mildem Charakter, gut eingebundenen Tanninen und Säure
Empfehlung
passt zu vielen Gerichten, von der Speckmarende quer durch ein ganzes südtirolerisches oder meditteranes Menü, wie auch zu verschiedenen Fischspeisen
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Restzucker
1,70 g/l
Gesamtsäure
4,30 g/l
Region
Südtirol
Trinktemperatur
12 - 16 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Elena Walch GmbH
A. Hofer 1
39040 Tramin (BZ)
schließen
Treten Sie in Kontakt mit uns Seien Sie immer auf dem aktuellen Stand!
Folgen Sie uns und tauschen Sie sich mit uns aus:
Ihre persönliche Weinberatung Lassen Sie sich von unseren Weinexperten beraten!
Bequem & unverbindlich Ihren Telefontermin abstimmen: