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Artikelnummer: 101775
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2013 Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz

Alto Adige DOC

Produktinformationen

Mit diesem vorzüglichen italienischen Rotwein bereichert die Südtiroler Winzerin Elena Walch ihr ohnehin vorzügliches Sortiment um einen weiteren spitzen Wein. Ihr Merlot Riserva Vigna Kastelaz wird zu 100% aus Trauben der Rebsorte Merlot vinifiziert. Das Rebgut für diese Riserva stammt ausschließlich aus der berühmten Lage Vigna Kastelaz oberhalb des Kallterer Sees nahe der Ortschaft Tramin. Die malerischen und sonnigen Parzellen des Weingutes Elena Walch sorgen für eine unnachahmliche und besonders Terroirtypische Fruchtkonzentration sowie Würze und Fülle des Merlot Riserva Vigna Kastelaz. Zusammen mit der für Elena Walch Weine so charakteristischen Eleganz verschmelzen die Eigenschaften der Vigna Kastelaz-Lage zu einem besonderen Wein. Ausgebaut wird der Wein zunächst für 18 Monate in Holzfässern aus französischer Allier- und Limousin-Eiche. Anschließend wird der reinrassige Merlot auf die Flasche gezogen und Lagert für weitere acht Monate zur Verfeinerung in den Kellern des Weingutes Elena Walch.
Nach diesem Reifeprozess beeindruckt der Merlot Riserva Vigna Kastelaz mit kräftiger Struktur und vielschichtiger Aromatik. Seine Farbe erscheint leuchtend mit einem schönen, sehr dichten Purpurrot im Glas des Verkosters. Das Bukett des Merlot Riserva Vigna Kastelaz von Elena Walch strotzt nur so vor betörenden Noten von dunkler Beerenfrucht. Begleitet werden diese Fruchtnuancen von feinen Gewürzen, wie etwa Tabak, und mediterranen Kräutern. Die reichen Fruchtaromen sind auch am Gaumen deutlich wahrzunehmen. Die milde Säurestruktur dieses italienischen Rotweines sowie seine harmonisch eingebundenen Holznoten runden den Wein zu einem kraftvollen und aufregenden Geschmackserlebnis ab. 

Elena Walch

Oberhalb des Kalterer Sees, auf 380m gelegen, befindet sich das Castel Ringberg, das größte zusammenhängende Weingut Südtirols.

In der reizvollen Landschaft Südtirols haben die Reben schon vor Jahrtausenden ideale Voraussetzungen gefunden, um fantastische Weine hervorzubringen. Unzählige Generationen von Winzern haben das traditionsreiche Weinland mitgestaltet und geprägt. Elena Walch hat in der Gegenwart entscheidend zum Wiedererstarken des hiesigen Qualitätsanbaus beigetragen und ist die einzige Frau, die sich in der Südtiroler Weinszene nachhaltig einen großen Namen machen konnte. Dieser Name hat mittlerweile nicht nur in Italien einen guten Klang, sondern findet weltweit Bewunderung.

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Kundenmeinungen

“Merlot -Riserva Kastelaz 2005: Wir sind seit Jahren von den Weinen der Elena Walch begeistert. Dennoch sind wir sehr überrascht, dass ein Merlot Riserva Kastelaz 2005 einen Preis (für eine Flasche 0,75 L) von € 29,80 wert sein soll.”
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Elena Walch Merlot Riserva Kastelaz

Erzeuger
Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse
Land
Italien
Rebsorte
Merlot
Farbe
Rot
Beurteilung
tief rubinrot, betörender Duft nach dunklen Beerenfrüchten, Gewürzen und Kräutern, ergänzt von floralen Noten. Dichte und Stoffigkeit überzeugen am Gaumen, wo die reichen Fruchtaromen mit den Gerbstoffen und der Säure eine wunderbare Balance halten.
Empfehlung
zu Schmorbraten, Wildgerichten, Maroni und dunklen Pilzen.
Genussreife
bis zu 7 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 %
Restzucker
2,80 g/l
Gesamtsäure
5,30 g/l
Region
Südtirol
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Elena Walch GmbH
A. Hofer 1
39040 Tramin (BZ)
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