jetzt-versandkostenfrei-bestellen

24,95 € 33,27 €/Ltr.
Inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2-5 Werktage

Artikelnummer: 130020
5% Rabatt bei Abnahme von 6 Fl.

2012 Enrico Serafino Barolo

DOCG

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Der König der Weine

Im Jahr 1878 gründete Enrico Serafino seine eigene kleine Kellerei. Als Standort suchte sich der junge und innovative Serafino das geschichtsträchtige Städtchen Canale d‘ Alba aus. Mittlerweile zählt das Weingut zu den namhaftesten Italiens, die z.B. mit dem vorzüglichen Barolo DOCG Weine der Extraklasse hervorbringen. Seit Gründung der Kellerei ist man im Hause Enrico Serafino bemüht stets neue Wege in Sachen Weinbereitung zu gehen ohne dabei ganz auf traditionelle Errungenschaften zu verzichten. Was ihn zu einem der ganz großen Pioniere des piemonteser Weinbaus machte, war die Tatsache, dass er bis dahin ein noch nicht dagewesenes Qualitätsniveau an regional typische Reben stellte. Weißweine aus der Rebsorte Roero Arneis und Rotweine aus Barbera-Trauben machte Enrico Serafino zu seinem Steckenpferd. Sehr schnell stieg das Weingut Enrico Serafino zu einem der führenden Winzer-Betriebe der Region Piemont auf. Seit Bestehen des Betriebes bestätigen unzählige Auszeichnungen und Medaillen die außergewöhnliche Qualität der Serafino Weine.
Für den Enrico Serafino Barolo DOCG werden die Trauben streng selektiert. Sie stammen aus den Weinbergen in den Hügeln von Linga. In dem eng begrenzten Anbaugebiet Barolo, erstrecken sich diese Hügel über die Gemeinden Morra, Serralunga, Monforte und Barolo.
Dieser erlesene Wein aus Italien wird für mindestens drei Jahre lang ausgebaut. Zwei Jahre davon reift er in Fässern aus Eichenholz und ein weiteres auf der Flasche. Nur so erlangt der Rotwein seine samtige Struktur mit optimal eingebundenen Tanninen. Der Enrico Serafino Barolo DOCG ist ein wirklich großer Wein, der seine Charakterzüge mit zunehmendem Alter noch deutlicher zeigen kann. Lagern Sie Ihre Flaschen dieses piemonteser Schmuckstücks daher möglichst an kühlen und dunklen Orten in liegender Position. Bei idealer Lagerung präsentiert sich der sortenreine sortenreine Rotwein aus der Nebbiolo-Traube dann in wunderbar granatroter Farbe. Im Bukett sind elegante Aromen von Tabak, Vanille und Lakritz wahrzunehmen. Anschließend entfaltet der Enrico Serafino Barolo seine außergewöhnliche Tanninstruktur am Gaumen. Robust aber dennoch fein weißt er würzige Geschmackskomponenten auf, die Kenner auf aller Welt zu überzeugen wissen.
Servieren Sie diesen erlesen Tropfen etwa zu Wildgerichten oder dunklem Fleisch. 

Enrico Serafino

Die Weine von Enrico Serafino zeichnen sich durch höchsten Trinkgenuss und Eleganz, animierende Zugänglichkeit und vielschichtige Komplexität aus.


Enrico Serafino gründete 1878 im geschichtsträchtigen Städtchen Canale d’Alba eine eigene kleine Kellerei. Von Anfang an stellte er sich der kühnen Herausforderung, in Sachen Weinbereitung neue Wege zu gehen, ohne ganz auf traditionelle Errungenschaften zu verzichten. Er setzte sich vor allem für ein hohes Qualitätsniveau der regional typischen Weine wie Roero Arneis und Barbera ein und wurde so zu einem der ganz großen Pioniere des piemonteser Weinbaus. Das Weingut stieg rasch zu einem führenden Betrieb der Region auf und wurde mit unzähligen Auszeichnungen und Medaillen bedacht.

Mehr Informationen

Schreiben Sie eine Bewertung

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Enrico Serafino Barolo

Erzeuger
Enrico Serafino - Die großen Klassiker des Piemonts
Land
Italien
Rebsorte
Nebbiolo
Farbe
Rot
Beurteilung
Farbe granatrot mit orangenen Refl exen. Intensives, elegantes Bukett, mit leichten ätherischen Wahrnehmungen und Noten von Gewürzen wie Lakritz, Tabak und Vanille. Robuster Wein mit optimaler Tanninstruktur, samtig und aristokratisch.
Empfehlung
Ein großer Wein zu Braten, rotem Fleisch, Wild und altem Käse.
Genussreife
bis zu 8 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 %
Restzucker
0,50 g/l
Gesamtsäure
5,50 g/l
Region
Piemont
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Campari Wines S.r.l. c/o Sandri Trasporti
Via Caduti sul lavoro, 4
Canale D'alba - CN
schließen
Treten Sie in Kontakt mit uns Seien Sie immer auf dem aktuellen Stand!
Folgen Sie uns und tauschen Sie sich mit uns aus:
Ihre persönliche Weinberatung Lassen Sie sich von unseren Weinexperten beraten!
Bequem & unverbindlich Ihren Telefontermin abstimmen: