Festliche-Anlaesse

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Artikelnummer: 137684
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2014 Rothschild Escudo Rojo Sauvignon Blanc

Valle de Casablanca - Baron Philippe de Rothschild

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Produktinformationen

Das chilenische Weinbaugebiet Valle de Casablanca liegt rund 80km nordwestlich der Hauptstadt Santiago de Chile und profitiert im punkto Weinbau von ihrer Nähe zur Pazifikküste. Besonders Weißwein-Reben wie Sauvignon-Blanc kommen in den Genuss der feuchten Meeresluft und bilden so herrlich saftige Trauben mit wunderbar frischer Aromatik aus. Insbesondere aus diesem Grund haben die „Winemaker“ von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile diese Region zur Kultivierung des Escudo Rojo Sauvignon Blanc ausgewählt. Durch das milde Klima können die Trauben schonend und langsam ihren perfekten Reifegrad erreichen. Zum anderen fördern die feinkörnigen Sandböden, die teilweise von Granit durchzogen sind, die Raffinesse, fruchtige Frische sowie Eleganz des Traubengutes.


Der Escudo Rojo Sauvignon Blanc ist ein mineralisch fruchtiger Weine mit bemerkenswerter Kraft und schöner Balance. Die Trauben für diesen chilenischen Weißwein werden ausschließlich per Hand geselesen um das gesamte aromatische Potenzial der Sauvignon Blanc-Trauben zu bewahren. Wunderschön hellgelb schimmernd kommt dieser reinrassige Weißwein ins Glas des Verkosters und die intensive und hocharomatische Nase voll weißer Blüten sowie tropischer Früchte kann sich voll entwickeln. Den Gaumen umspielt er mit einer saftigen und dennoch eleganten Frische, die von Pfirsich-, Grapefruit- und Passionsfruchtaromen begleitet werden. In seinem mineralischen Finale spiegelt der Escujo Rojo Sauvignon Blanc wunderbar seine Heimat im Valle de Casablanca wider. Servieren Sie diesen Sauvignon Blanc als Aperitif, zur gebratenen Jakobsmuschel oder auch zu Ziegenkäse. 

Baron Philippe de Rothschild - Chile

Escudo Rojo Chefönologe Emmanuel Riffaud

Mit den Weinen der Escudo Rojo-Range setzte die Baronin Philippine de Rothschild vor fast 20 Jahren ihre Pläne um das außergewöhnliche Terroir in Chiles Valle Central mit dem Know-How der Rothschild-Weindynastie zu verbinden. Seitdem stehen die Rot-, Weiß- und Roséweine von Escudo Rojo genauso wie die "großen Brüder" aus den Gebieten Languedoc und Bordeaux für außergewöhnlichen Weingenuss auf höchstem Niveau.  

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Rothschild Escudo Rojo Sauvignon Blanc

Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild - Chile - Escudo Rojo - Icon Wine vom Fuße der Anden
Land
Chile
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Farbe
Weiß
Beurteilung
Mit wunderbar hell gelb schimmernder Farbe. In der Nase mit Düften von weißen Blüten die von Aromen von Citrus- und tropischen Früchten ergänzt werden. Am Gaumen ist er elegant und frisch mit Noten von weißem Pfirsich, Grapefruit und Maracuja. Sein Abgang ist von angenehmer, mineralischer Länge.
Empfehlung
Als Aperitiv, zur Seezunge und Jakobsmuschel sowie Ziegenkäse
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
1,44 g/l
Gesamtsäure
6,40 g/l
Region
Valle Central
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA
Fundo Viña Maipo Lote A, Hijuela Norte, Buin, Chile
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