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2015 Frescobaldi Castiglioni Chianti 0,375 l

DOCG

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Produktinformationen

In der herrlichen Hügellandschaft um Montespertoli befindet sich die Tenuta di Castiglioni, das älteste Anwesen der Familie Frescobaldi. Ihr jüngster Rotwein Castiglioni Chianti spiegelt die Anmut des Val di Pesa mit seinem warmen und trockenen Mikroklima wider. Absolut Chianti-typisch ist der reizvolle Kontrast zwischen kerniger Sauerkirsch-Aromatik und geschmeidiger Saftigkeit, der einen hohen Anteil an Sangiovese-Trauben voraussetzt und den berühmtesten Toskana-Rotwein so beliebt macht. Castiglioni Chianti - perfekte Verbindung von Tradition und Moderne Marquesi de´ Frescobaldi lässt seinem jungen Castiglioni Chianti durch einen kleinen Zusatz Merlot-Trauben eine schöne Abrundung angedeihen und liefert mit diesem Chianti ein Musterbeipiel für ein durch kluge Verbindung von Tradition und Moderne verlässlichen und sehr authentischen Rotwein-Klassiker aus Italiens Mitte.

Tenuta di Castiglioni

Das Gutshaus der Tenuta di Castiglioni im Gebiet Colli Fiorentini, südwestlich von Florenz

Das älteste Gut der Frescobaldi, die Tenuta di Castiglioni, ist seit dem 11. Jahrhundert im Besitz der Familie. Wohl um das Jahr 1300 wurde auf Castiglioni der Grundstein für die großartige Weinbautradition des Hauses Frescobaldi gelegt. Das bedeutende Chianti Weingut Castiglioni liegt in einer sanften Hügellandschaft, die nach allen Seiten hin offen und gut ventiliert ist. Die Vegetation ist typisch mediterran mit überwiegend Eichen, Hainbuchen, Pinien und Ginster.

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2015 Frescobaldi Castiglioni Chianti 0,375 l

Erzeuger
Tenuta di Castiglioni - Das älteste Gut der Familie Frescobaldi
Land
Italien
Rebsorte
Merlot, Sangiovese
Farbe
Rot
Beurteilung
Im Glas zeigt er sich in einem satten Rubinrot mit Purpurnen Reflexen. In die Nase Düfte von kleinen roten Beerenfrüchten wie Brombeere, Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen warm und weich, mit angenehmer Säure, hervorragend ausgewogen mit gut eingebundenen feinen Tanninen. Im Abgang deutlich fruchtbetont, lang und harmonisch.
Empfehlung
zu Nudelgerichten wie Parpadelle mit Fleischsoße, aber auch zu Brathähnchen oder Geschnetzeltem und mittelreifem Käse
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,38 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
1,50 g/l
Gesamtsäure
5,40 g/l
Region
Toskana
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Marchesi de Frescobaldi
Via Santo Spirito 11
50125 Firenze
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