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Artikelnummer: 137009
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2009 Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon

Wine of Origin Paarl

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Glen Carlou

Glen Carlou Kellermeister Arco Laarman

Glen Carlou entstand praktisch aus dem Nichts. Mitte der achtziger Jahre übernahm der renommierte Weinmacher Walter Finlayson die Besitzung am Fuße des Simonsbergs. Auf halbem Weg zwischen Stellenbosch und Paarl fand er die Bedingungen, die er suchte, um große, eigenständige Rot- und Weißweine zu erzeugen. Mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern und eine abwechslungsreiche Hügellandschaft mit Schiefer- und Tonböden. Die Weine spiegeln das gemäßigte Mesoklima wider. Es ist etwas wärmer als in Stellenbosch und befördert die vollen, fruchtigen Aromen und die Dichte des Weingebiets Paarl, jedoch kühl genug, um die Frische in den Weinen zu bewahren. Die Weinberge wurden etwa zur Hälfte mit Chardonnay bepflanzt, für den Glen Carlou zuallererst bekannt wurde. Die wichtigsten roten Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Shiraz.

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2009 Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon

Erzeuger
Glen Carlou - Der Newcomer unter Südafrikas Top 10
Land
Südafrika
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Farbe
Rot
Beurteilung
Dunkelviolett mit roten Reflexen, fest strukturiert, kraftvoll und würzig mit Aromen von getrockneten Beerenfrüchten, Salbei und Zeder, abgerundet mit seidigen Tanninen.
Empfehlung
Zu Lammbraten, Wildgerichte mit kräftigen Soßen und Hartkäse
Genussreife
bis zu 13 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 %
Restzucker
1,87 g/l
Gesamtsäure
6,30 g/l
Region
Paarl
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Glen Carlou Vineyards (Pty) Ltd
PO Box 23, Simondium Road
7625 Klapmuts
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