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2015 Stift Göttweig "Göttweiger Berg" Grüner Veltliner

Kremstal DAC

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Produktinformationen

Suchen Sie einen harmonischen Essensbegleiter? Dann wählen Sie den Götttweiger Berg Grüner Veltliner des Stift Göttweig. Schon die helle grüngelbe Farbe verheißt einen mittelgewichtigen Wein mit viel Frische. Im Duft dann etwas Blütenhonig, tropische Früchte und ein Hauch Mandarine. Am Gaumen saftig, rund und elegant, dezente Aromen von Apfel und Birne, auch Marille schwingt mit! Der fruchtsüße Abgang und die gute Länge runden das Genusserlebnis vollends ab!


Der „Göttweiger Berg“ profitiert von verschiedenen mikroklimatischen Bedingungen. Sie lassen die Vegetation atmen, bringen die zartwürzige-kühle Luft des Dunkelsteinerwaldes ebenso wie die wärmenden pannonischen Luftmassen und die natürliche Feuchtigkeit des Donauraums. Dazu gesellen sich mannigfaltige geologische Unterschiede, die von schottrigen, sandigen Böden, über Löss und Lehm, bis zu Urgesteinsverwitterungen reichen und daher, im Zusammenspiel mit den verschiedenen Rebsorten, eine enorme Vielfalt an Weinen zur Folge haben. Eine ideale Lage für Grünen Veltliner. Aus der Lage „Göttweiger Berg“ entwickeln sich mittelgewichtige Weißweine mit durchschnittlich 12-13% Alkohol, die im Stahltank ausgebaut werden.

Weingut Stift Göttweig

Stift Göttweig - Wein-Geschichte seit 1083
 
Am Südufer der Donau, gegenüber der Stadt Krems thront unübersehbar auf 449 m Höhe das Benediktinerstift Göttweig. Über Jahrhunderte galt für das 1083 gegründete Kloster der Grundsatz »Ora et Labora et Lege« (bete, arbeite und lese). Wein wurde früh zur Grundlage der wirtschaftlichen Existenz der Mönche. Heute gehört die Stiftsanlage längst zum UNESCO-Welterbe und es wird noch immer Messwein nach dem kirchlichen Reinheitsgebot erzeugt, z. B. aus Grünem Veltliner. Mit ca. 11,5 % Alkohol ist er sehr leicht und bietet viel Trinkfreude.
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Göttweiger Berg Grüner Veltliner

Erzeuger
Weingut Stift Göttweig - Das Weingut der Benediktiner
Land
Österreich
Rebsorte
Grüner Veltliner
Farbe
Weiß
Beurteilung
In der Nase Aromen saftiger, gelber Äpfel mit Noten von Tabak; am Gaumen finessenreich strukturiert, Nuancen von grünem Apfel, mineralisch unterlegt, kompakt mit gutem Reifepotential
Empfehlung
Zu Vorspeisen, zu gebratenem Fleisch und asiatischen Gerichten
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Region
Niederösterreich
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Stift Göttweig GmbH
Göttweig 1, A-3511 Furth
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