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Artikelnummer: 104882
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2014 Grauburgunder Schloss Proschwitz

Kabinett trocken

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Produktinformationen

Geprägt wird der fruchtige Charakter dieses Grauburgunders von roten Granit- und Lösslehmböden. Der Wein wird langsam und gekühlt vergoren, damit die typische Spritzigkeit und Frische wie es sich für einen sächsischen Wein gehört, erhalten bleibt. Er begeistert mit einer lebendigen Säure und Mineralität.
Im Glas zeigt sich der Wein zunehmend vielschichtig und spannend. Aromen wie Apfel, reife Mirabellen und Lindenblütenhonig schließen sich zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis zusammen. In ihm sind ein klassischer Grauburgunder und die Neugier auf Neues vereint. Am Gaumen ist dieser Leckerbissen vom Schloss Proschwitz stoffig, saftig und besitzt eine angenehme Länge.

Schloss Proschwitz

Dr. Georg Prinz zur Lippe, Eigentümer von Schloss Proschwitz


Wenn man an einem sonnigen Spätnachmittag im Herbst in den Weinbergen von Schloss Proschwitz hoch über der Elbe steht und auf die Albrechtsburg, das mächtige Wahrzeichen der Porzellanstadt Meißen, hinüberblickt fühlt man sich wie in einem Märchen. Von diesem Ort aus erscheint die Welt so schön wie gemalt. Man versteht, warum Georg Prinz zur Lippe alles daran setzte, den Besitz seiner Familie zurück zu erwerben, als sich nach dem Fall der Mauer die Chance dazu bot. Die 55 Hektar Weinberge werden kontrolliert umweltschonend bewirtschaft, das Rebgut von Hand gelesen und in der hochmodernen Kellerei im Vierseitenhof zu Zadel zu bemerkenswert fülligen und kraftvollen Weinen ausgebaut.

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Grauburgunder Schloss Proschwitz

Erzeuger
Schloss Proschwitz - Sächsischer Weinadel
Land
Deutschland
Rebsorte
Grauburgunder
Farbe
Weiß
Beurteilung
Feinfruchtig, mit lebendiger Säure und Mineralität. Orientalische Gewürze unterstreichen das feine Säurespiel am Gaumen.
Empfehlung
Zu asiatischen Gerichten
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Restzucker
4,50 g/l
Gesamtsäure
6,20 g/l
Region
Sachsen
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG
Dorfanger 19
01665 Diera-Zehren
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