Festliche-Anlaesse

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Artikelnummer: 132301

Grecale

Sicilia IGT Moscato

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Produktinformationen

Der Moscate Grecale der Cantina Florio wird vorrangig aus der zuckerreichen, weißen Rebsorte Zibibbo hergestellt. Diese verleiht ihm auch seine besonders duft- und geschmacksintensive Art. Neben lang anhaltenden ausgeprägten Fruchtaromen, sind insbesondere die ausgeprägten Noten von Akazienhonig und Holunderblüten charakteristisch für diesen Likörwein und machen ihn zu einem perfekten Begleiter zu süßen Nachspeisen, aber auch Käseplatten.

Cantina Florio

Der Fasskeller der Cantine Florio

Die Florio – eine bürgerliche, aus Kalabrien stammende Großhändlerfamilie – waren die ersten modernen und die einzigen wirklich bedeutenden Industriellen Siziliens.

Es war der Engländer John Woodhouse, der das Qualitätspotenzial der Weine aus Marsala erkannt und bereits 1773 die ersten Fässer nach England exportiert hatte – mit so großem Erfolg, dass Admiral Nelson 1798 einen Vertrag für die Lieferung von 500 Fässern an seine Flotte unterzeichnete. Ein weiterer Engländer, Benjamin Ingham, gründete 1806 ebenfalls eine Kellerei für die Produktion von Marsala-Likörweinen.

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Grecale

Erzeuger
Cantina Florio - Florio und Marsala - Zwei moderne Mythen
Land
Italien
Farbe
Weiß
Beurteilung
komplexer, geschmackvoller Likörwein aus Zibibbo- und etwas Moscato Bianco- Trauben; mit ausgeprägten Fruchtaromen und Nuancen von Akazienhonig und Holunderblüten
Empfehlung
zu Gänseleber, Pasteten und Terrinen, kräftigem Käse und süßen Nachspeisen, besonders mit Früchten
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
15,50 %
Gesamtsäure
3,80 g/l
Region
Sizilien
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
DUCA DI SALAPARUTA SPA
Via Vincenzo Florio N° 1
IT-91025 Marsala
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