Festliche-Anlaesse

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Artikelnummer: 190013
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2014 Hess Select Cabernet Sauvignon

Mendocino County, Lake County, Napa County

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Produktinformationen

Donald Hess ist ein Mann, den man durchaus beneiden kann. Erst verkauft er seine gutlaufende Schweizer Firma, um sich seiner großen Leidenschaft, dem Weinbau zu widmen. Und dann macht er in Kalifornien auch noch so gute Weine, dass ihn die ganze Welt dafür bewundert. Dieses preisgekrönte Kleinod zeigt warum. Im verführerischen Bukett treffen sich reife Himbeeren und schwarze Kirschen mit feiner Schokolade, würzigen Nuancen von Tabak und Zedernholz sowie einem Hauch von Minze. Am Gaumen entfaltet der im Eichenfass gereifte Cabernet Sauvignon genug Kraft für einen sehr langen und sauberen Nachhall.

Hess Collection Winery

DONALD HESS, HERR ÜBER DIE HESS COLLECTION WINERY UND BEGNADETER KUNSTLIEBHABER


Der Lebenslauf von Donald Hess liest sich so, als hätte man ihn selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit zwanzig die familieneigene Brauerei Steinhölzi in Bern. 1961 gründete er die Valser Mineralquellen AG und machte diese zur Nr. 1 in der Schweiz, bevor er sie an Coca Cola verkaufte. Die Erlöse aus seinen Geschäften investiert Donald Hess seit einigen Jahrzehnten parallel in seine zwei großen Leidenschaften: den Wein und die Kunst. Heute nennt der zurückhaltende Schweizer neben der Hess Collection Winery im Napa Valley, die Glen Carlou Vineyards in Südafrika, Peter Lehmann Wines in Australien sowie die Bodega Colomé und die Bodega Amalaya in Argentinien sein eigen. An jedem dieser Standorte gibt es neben einer Weinkellerei auch ein öffentlich zugängliches Museum für moderne Kunst. Das größte ist die Hess Collection in Kalifornien.

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Hess Select Cabernet Sauvignon

Erzeuger
Hess Collection Winery - Der Gipfel kalifornischer Weinbaukunst
Land
Vereinigte Staaten
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Farbe
Rot
Beurteilung
Nuancenreiche Fruchtaromen, würzige Zedernholz- und Tabaknoten mit einem Hauch von Pfeffer und Minze, ausgewogene Dichte bei kräftiger Struktur und sanften Tanninen
Empfehlung
Zu dunklem Geflügel, Wildbraten, Grillvariationen und Käse
Genussreife
bir zu 4 jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Restzucker
5,50 g/l
Gesamtsäure
5,70 g/l
Region
Kalifornien
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Eier, Sulfite
Anschrift Produzent
The Hess Collection Winery
4411 Redwood Rd
94558 Napa
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