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2015 Mandrarossa "Costadune" Grillo

Bianco Sicilia DOC

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Das Besondere an Sizilien

Der fruchtige und säurearme Mandrarossa "Costadune" Grillo verinnerlicht auf herrliche Weise das Terroir und damit das Besondere an Sizilien. Handverlesenes Rebgut der sizilianischen Rebsorte Grillo bildet die Grundlage dieses außergewöhnlich fruchtigen Weißweins aus der Serie "Mandrarossa Territoriali". Grillo ist neben Catarratto die Weißwein-Rebe Siziliens. Im Bukett vereinen sich leichte Biskuitaromen mit geradezu unwiderstehlichen Anklängen von Apfel, Maracuja und Pfirsichen. Am Gaumen präsentiert er sich dicht, füllig und äußerst elegant. Im Abgang brilliert der eindrucksvolle Weißwein mit einer feinen Kräuternote.


Aromareich mit ausdrucksvoller Frucht und Würze ist dieser liebenswerte Weiße ein passender Begleiter zur Cucina Italiana oder als erfrischender Schoppen eine hervorragende Wahl!

Cantine Settesoli - Mandrarossa

Vito Varvaro (Rechts) stolzer Präsident der Cantine Settesoli

Schauplatz der sizilianischen Qualitätsrevolution bezüglich Rotweine, Weißweine und natürlich Roséweine ist die paradiesisch anmutende Menfitana Küste. Sie nahm 1958 ihren Anfang als sich eine Gruppe von Weinbauern zusammen schloss um ihrer Abhängigkeit von den großen Kellereien zu entfliehen und eine eigene Winzergenossenschaft gründete. Diese neu gegründete Winzergenossenschaft nannte sich Cantine Settesoli, was eine Anspielung auf die verschiedenen und so vielfältigen Bodentypen in den Weinbergen war und ist. 

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Mandrarossa "Costadune" Grillo

Erzeuger
Cantine Settesoli - Mandrarossa - Der Pulsschlag Siziliens
Land
Italien
Rebsorte
Grillo
Farbe
Weiß
Beurteilung
Im Glas strohgelb mit grün leuchtenden Schatten. In der Nase mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten wie etwa Grapefruit sowie einem Hauch Basilikum. Am Gaumen typisch fruchtige Noten verbunden mit einem leichten Kräuterton.
Empfehlung
Zu Fleischgerichten mit Schwein oder Geflügel, gegrilltem Gemüse oder frischem bis mittelreifem Käse
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Restzucker
3,10 g/l
Gesamtsäure
4,10 g/l
Region
Sizilien
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Cantine Settesoli s.c.a.
Strada Statale 115
I-92013 Menfi
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