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Artikelnummer: 176013
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2014 Metzger "Premium Cut" Spätburgunder

QbA trocken

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Terroirwein in Filetqualität

Der "Premium Cut" Spätburgunder vom Weingut Metzger ist ein exklusiv für uns zugeschnittener Rotwein aus Uli Metzgers besten Lagen mit seinen ältesten Reben. Also ein echtes Filetstück! Durch die selektive Handlese ist der Ertrag relativ gering, die Aromenvielfalt und die Finesse des "Premium Cut" Spätburgunder dafür umso höher.


Metzgers Spätburgunder "Premium Cut" wird acht Tage lang kalt mazeriert. Anschließend erfolgt die Maischegärung, bis er schließlich 18 Monate im Barrique reifen darf.
Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefdunkeln roten Farbe. In der Nase verströmt dieser deutsche Rotwein dann Aromen von schwarzer Johannisbeere, Schokolade und mineralischem Gestein. Am Gaumen spielt er seine ganze Fruchtfülle aus, abgerundet durch gut eingebundene Tannine. So eine Qualität findet man wahrlich nur beim Metzger seines Vertrauens.

Weingut Metzger

Winzer Uli Metzger mit seiner Familie

Das Weingut Metzger zählt mit einer Anbaufläche von 18 Hektar und einem Absatz von 150 000 bis 160 000 Flaschen im Jahr zu den größeren familiengeführten Weingütern in der Pfalz. Die Wurzeln des Betriebs reichen mehr als hundert Jahre zurück. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Sein Vater hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Zudem betreibt die Familie ein Restaurant und eine Pension mit 25 Zimmern

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Metzger "Premium Cut" Spätburgunder

Erzeuger
Weingut Metzger - Ein Stück Lebensglück
Land
Deutschland
Rebsorte
Pinot Noir
Farbe
Rot
Beurteilung
Er liegt tiefdunkel im Glas, verströmt Aromen von schwarzer Johannisbeere, Schokolade und mineralischem Gestein. Am Gaumen spielt er seine ganze Fruchtfülle aus, abgerundet durch gut eingebundene Tannine
Genussreife
biszu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Region
Pfalz
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Uli Metzger
Langgasse 32-34
67269 Grünstadt-Asselheim
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