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“Auch in diesem Jahr findet dieser frische Pinot Grigio wieder seinen festen Platz an der Seite meiner Lieblings-Sommersalate.” Klaus Peper Weinlager Speicher I
Klaus Peper

2015 Minini Pinot Grigio

Trentino DOC

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Bestseller aus frischer Alpenluft

Francesco Minini bewies beim Aufbau seines Weingutes ein großes Kämpferherz. Mit der gleichen Entschlossenheit wie einst sein Großvater bewahrt heute Enkel Mario Minini den Ruf als Vorzeigeweingut im Trentino und erzeugt Rebsortenklassiker, die die saubere klare Luft der Alpenregion Trentino eingefangen haben. Sein Aushängeschild ist der blitzblanke, fruchtig-frische und grazile Minini Pinot Grigio. In der Farbe hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen überzeugt er mit seinen weinigen und delikaten Aromen von Birnen und Aprikosen. Sein trockener und schlanker Körper harmoniert ideal mit sommerlichen Speisen, mit seiner Süffigkeit repräsentiert er genau den Grauburgunder-Typ, der sich auch herrlich spontan genießen lässt.

Cantine Francesco Minini

Francesco Minini in seinen Weinbergen

Die Geschichte der Cantine Minini ist ein Spiegelbild der Geschichte Europas in den vergangenen 90 Jahren. Gegründet wurde die Weinkellerei 1920 von Francesco Minini, der nach dem Ersten Weltkrieg in seine ländliche Heimat südlich von Brescia zurückehrte und im Weinbau die einzige Möglichkeit sah, sich überhaupt einen Lebensunterhalt zu verdienen. Seine Leidenschaft für den Wein und ein gutes Gespür fürs Weingeschäft ließen seine Weinkellerei wachsen und gedeihen, bis der Zweite Weltkrieg sämtliche Anstrengungen wieder zunichte machte und die Familie Minini annähernd mittellos zurückließ.

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Minini Pinot Grigio

Erzeuger
Cantine Francesco Minini - Blitzsaubere Rebsortenklassiker aus dem Trentino
Land
Italien
Rebsorte
Pinot Grigio
Farbe
Weiß
Beurteilung
helle Messingfarbe, animierend weiniger Duft mit Noten von Birnen und Aprikosen, angenehm schlank und kühl mit der für Grauburgunder typischen, aromatischen Stilistik
Empfehlung
zu Gemüsegerichten, Risotto mit grünem Spargel und Eierspeisen
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Restzucker
4,50 g/l
Gesamtsäure
5,90 g/l
Region
Trentino
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Cantine Francesco Minini Spa
Viale Europa 6
25028 Verolanuova
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