Festliche-Anlaesse

20% Sparen!

7,95 € 10,60 €/Ltr.

Unser Preis bisher: 9,95 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2-5 Werktage

Artikelnummer: 101789

2015 Pomino Bianco

Pomino DOC

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

Einzigartige weiße Toskana-Rarität

Das Castello di Pomino ist mit einer Höhe von bis zu ca. 735 Metern über dem Meeresspiegel das höchstgelegene Weingut der Toskana. Das auf dem Appenin östlich von Florenz liegende Castello di Pomino gehört zum umfangreichen Imperium der italienischen Adelsfamilie Marchesi de‘ Frescobaldi. Die einflussreiche Winzerfamilie prägt bereits seit über 30 Generationen den Weinbau in der Toskana. Errichtet wurde das Schlossweingut bereits im 16. Jahrhundert. Eingebettet ist das Castello di Pomino in eine faszinierend malerische Landschaft, die von Tannen und Kastanienbäumen durchzogen ist. Neben Rotweinen von sehr guter Qualität werden dort vor allem große und weltweit berühmte Weißweine produziert. Durch die Höhenlage des Weingutes genießen die weißen Weinreben exzellente Bedingungen ein ideales Reifestadium zu erreichen. Das frische und sehr gut durchlüftete Mikroklima ermöglicht den Weinen vom Castello Pomino, wie dem Pomino Bianco, reichhaltige Aromen zu entwickeln. Eben genau dieser Pomino Blanco ist einer der berühmtesten Weißweine in ganz Italien. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Bianco wird größtenteils 4 Monate lang im Edelstahltank ausgebaut. Lediglich ein kleiner Anteil reift für 3 Monate in Barrique-Fässern ehe der gesamte Wein dann für einen weiteren Monat auf der Flasche lagert. Erst dann wird er zum Verkauf angeboten.
Im Glas präsentiert sich der Pomino Bianco in funkelndem Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen am Rand. In der Nase besticht er mit komplexer Aromatik. Sofort steigen fruchtige Düfte von Äpfeln und Birnen auf. Im zweiten Ansatz gesellen sich dann allmählich tropische Noten von Früchten wie Ananas sowie florale Anklänge von Holunder und Veilchen dazu. Im Mund wirkt die Cuvée elegant und weich mit wunderbar ausbalancierter Säure. Aromen von gelben Steinfrüchten, Limette sowie Vanille verbreiten sich am Gaumen. Der Abgang wird von würzigen Röstaromen untermalt. Durch die teilweise Reifung in Barrique-Fässern ist ebenfalls eine leichte Holznote wahrnehmbar.
Der Pomino Bianco gilt als ausgezeichneter Begleiter der toskanischen Küche. Servieren Sie ihn beispielsweise zu Gemüse-Antipasti oder leichten Pastagerichten mit Fisch. 

Castello di Pomino

Das im 16. Jahrhundert erbaute Castello di Pomino

Das Castello di Pomino liegt auf dem Appenin östlich von Florenz, eingebettet in eine faszinierende, von Tannen und Kastanienbäumenen bestandene Landschaft. Seine Weinberge reichen bis hinauf in eine Höhe von 737 Metern über dem Meeresspiegel und sind damit die am höchsten gelegenen in der Toskana. Durch diese Höhenlage kommen sie in den Genuss eines frischen und gut durchlüfteten Mikroklimas. Dies verleiht den Weinen auch ihre außergewöhnliche elegante, finessreiche und mineralische Art, die dem Pomino-Weinen einen eigenen DOC-Status beschert.

Mehr Informationen

Schreiben Sie eine Bewertung

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Pomino Bianco

Erzeuger
Castello di Pomino - Höchstes Gut der Toskana
Land
Italien
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Bianco
Farbe
Weiß
Beurteilung
Strohgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase ist er intensiv und verströmt Aromen von weißen Blüten wie Maiglöckchen und Weißdorn, gefolgt von Anklängen an Apfel, Birne, Pfirsich und Banane. Sein Bouquet wird ergänzt von feinen mineralischen Noten. Im Mund kräftig und zugleich weich und geschmeidig mit einer raffinierten, ausgewogenen Eleganz. Insgesamt ein erfrischender und sehr feiner Wein mit langem, harmonischem Abgang.
Empfehlung
Nudeln mit heller Soße, kalte Fleischsalate mit Mayonnaise, Fischvorspeisen und delikate Fischplatten
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Restzucker
3,80 g/l
Gesamtsäure
6,30 g/l
Region
Toskana
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Marchesi de Frescobaldi
Via Santo Spirito 11
50125 Firenze
schließen
Treten Sie in Kontakt mit uns Seien Sie immer auf dem aktuellen Stand!
Folgen Sie uns und tauschen Sie sich mit uns aus:
Ihre persönliche Weinberatung Lassen Sie sich von unseren Weinexperten beraten!
Bequem & unverbindlich Ihren Telefontermin abstimmen: