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Artikelnummer: 161273
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2015 Stellenrust Simplicity

Stellenbosch

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Einfach und genial

"Many great things are born from keeping it simple", ist die Antwort von Winemaker Dr. Tertius Boshoff vom Weingut Stellenrust auf die Frage nach dem Namen von seinem "Simplicity". Einfach und dennoch genial ist diese südafrikanische Cuvée aus Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot der perfekte Begleiter für jeden Grillabend - in Kombination mit einem kräftigen Rindersteak entfaltet der Wein seine ganze Kraft. Mit einer feinen Fruchtsüße, sowie Noten reifer Pflaumen, Pfeffer und etwas Veilchen präsentiert sich der "Simplicity" warm, weich und füllig. Der 12 monatige Ausbau in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche sorgt für die leichten Vanillenoten. Das feine Tannin sorgt für zusätzlichen Schliff!

Stellenrust

Die Weinberge von Stellenrust

2005 übernahmen die Brüder Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen das 1928 gegründete Kap-Weingut Stellenrust mit dem Ziel, es zu einem Musterbetrieb in jeglicher Hinsicht zu machen. Der Qualitätsanspruch der hier erzeugten Weine war schon immer hoch. Von diesem wich man auch kein Jota ab. Neu war allerdings, dass man die Arbeiter für ihre jahrelange harte Arbeit in einem besonderen Maße belohnte.

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Stellenrust Simplicity

Erzeuger
Stellenrust - Die Genialität des scheinbar Einfachen
Land
Südafrika
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
Farbe
Rot
Beurteilung
In der Nase Kaffee, Schokolade, etwas Vanille und warme, dunkle Früchten. Am Gaumen , schwarze Fruchtspuren. Veilchen und Cassis sorgen mit einem Hauch Pfeffer für ätherische Adern im weichen, warmen und fülligen Wein. Feines Tannin sorgt für zusätzlichen Schliff.
Empfehlung
zum BBQ, zu Burger, Rindersteak mit Pfefferkruste
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 %
Restzucker
2,38 g/l
Gesamtsäure
5,60 g/l
Region
Stellenbosch
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Stellenrust Wine Estate
PO Box 26
7605 Koelenhof
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