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“Der Tenuta di Castiglioni ist ein kleiner Super Tuscan oder besser ein Super Tuscan zum kleinen Preis. ” Johann Christoph Meier Geschäftsführer
Johann Christoph Meier

2013 Tenuta Frescobaldi di Castiglioni

Toscana IGT

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Historisches Meisterwerk!

In der herrlichen Hügellandschaft um Montespertoli befindet sich die Tenuta di Castiglioni, das älteste Anwesen der Familie Frescobaldi. Mit ihrem Tenuta Frescobaldi di Castiglioni dokumentiert sie ihre 700jährige Leidenschaft für das Val di Pesa mit seinem besonderen Terroir.


Das Aushängeschild des Gutes Tenuta di Castiglioni


Das warme und trockene Mikroklima mit sanften Meeresbrisen und sandig-tonhaltigen Böden sorgt für eine deutliche Waldbeerennote im Bukett des Tenuta Frescobaldi di Castiglioni, die fein verwoben ist mit mineralischen Noten und sehr dezenten Aromen von Kakao, Tabak, Vanille und Zimt. Durch den 12-monatigen Ausbau in Barriques und zwei Monaten Verfeinerung auf der Flasche, erreicht den Genießer ein überaus harmonischer, saftiger und von eleganter Länge getragener Rotwein, dessen Stilistik, Tradition und Moderne auf ideale Weise in sich vereint hat.

Tenuta di Castiglioni

Das Gutshaus der Tenuta di Castiglioni im Gebiet Colli Fiorentini, südwestlich von Florenz

Das älteste Gut der Frescobaldi, die Tenuta di Castiglioni, ist seit dem 11. Jahrhundert im Besitz der Familie. Wohl um das Jahr 1300 wurde auf Castiglioni der Grundstein für die großartige Weinbautradition des Hauses Frescobaldi gelegt. Das bedeutende Chianti Weingut Castiglioni liegt in einer sanften Hügellandschaft, die nach allen Seiten hin offen und gut ventiliert ist. Die Vegetation ist typisch mediterran mit überwiegend Eichen, Hainbuchen, Pinien und Ginster.

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Tenuta Frescobaldi di Castiglioni

Erzeuger
Tenuta di Castiglioni - Das älteste Gut der Familie Frescobaldi
Land
Italien
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Farbe
Rot
Beurteilung
kräftiges rotviolett, In der Nase ein fruchtiges Bukett von Brombeere, Kirsche, Pflaume und Erdbeere; würzige Noten von Kakao, Tabak, Vanille und Zimt. Am Gaumen warm, weich und gut balanciert mit dichten, gut in die Struktur eingebundenen Tanninen. Harmonischer Körper und deutliche Säure gehen in einen langen und nachhaltigen Abgang mit einem Hauch von Frucht über.
Empfehlung
zu Pasta mit edlem Ragout (Wildschwein, Hase), Schmorbraten, zum Steak und zu herzhaften Käsesorten
Genussreife
bis zu 7 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
4,10 g/l
Gesamtsäure
6,00 g/l
Region
Toskana
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Marchesi de Frescobaldi
Via Santo Spirito 11
50125 Firenze
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