Festliche-Anlaesse

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Artikelnummer: 102855
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2015 Van Volxem Riesling "Alte Reben"

QbA trocken

Produktinformationen

Der Van Volxem Riesling Alte Reben ist eine trockene Komposition aus Großen Lagen. Hier vereinen sich 120 Jahre alte Reben steilster Schieferlagen. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen und selektiert. Der Riesling Alte Reben ist ein unglaublich dichter und komplexer Wein mit einer sehr seidigen Struktur.


Durch die Spontanvergärung besitzt der Riesling Alte Reben eine sehr anmutige Mineralität gepaart mit Konzentration und Frische. Im Bouquet spiegelt sich das verführerische Spiel des Rieslings wieder, Aromen von Ananas, reifer roter Grapefruit und feinen Orangennoten kribbeln in der Nase und am Gaumen. So facettenreich präsentiert sich der Weißwein auch im Abgang. 


Die Intensität und Harmonie des Weines nehmen mit fortschreitender Belüftung noch erheblich zu und versprechen dem Riesling Alte Reben von Van Volxem ein überragendes Lagerpotential von bis zu 10 Jahren.


Robert M. Parker: 93+/100 Punkte
The 2013 Riesling Alte Reben contains all of the Grosse Lagen except of Pergentsknopp, Gottesfuss and Goldberg, due to reduced quantities of one or one and a half fuder per site. Beautifully ripe apple and stimulatingly piquant slate aromas on the nose of the Alte Reben lead to a rich, elegant and well-balanced palate that is juicy and salty and very precise at the same time. The finish is very long and salty. This is the Best Buy of 2013 of this further growing estate.


Weinwisser: 17/20 Punkte (Jahrgang 2012)
Eine Cuvée aus Lagen an der Saar mit 60 bis über 100 Jahre alten wurzelechten Rebstöcken. Im Glas zeigen sich feine Aromen aus Grapefruit, reifen gelben Früchten, stilvoll rauchigen mineralischen Noten mit dezenten Anklängen von Honig, Vanille und floralen Nuancen. Im Mund präsentiert das dicht strukturierte Gewächs schöne Fruchtnoten von Äpfeln, Birnen und etwas Zitrus, dazu elegante Mineralität, ein harmonisches Säurespiel und einen lange anhaltenden fruchtig-mineralischen Abgang. 

Weingut Van Volxem

Die Schiefersteillagen des Weingutes van Volxem

Erklärtes Ziel des jungen, um den Kellermeister Dominik Völk erweiterten Teams vom Weingut Van Volxem ist es, mit einem konsequenten Qualitätsstreben an das frühere Renommee dieses Wiltinger Traditionsgutes anzuknüpfen. Aus den umweltschonend bewirtschafteten Schiefersteillagen entstehen auf Basis niedrigster Erträge außerordentlich extraktreiche, mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht, eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotenzial.

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Kundenmeinungen

“Dieser Riesling ist so säurearm, dass es eine Wonne ist. Der Geschmack ist fantastisch, nur ist er leider recht teuer. Für besondere Anlässe aber eine echte Empfehlung.”
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Van Volxem Riesling "Alte Reben"

Erzeuger
Weingut Van Volxem - Authentische Saarweine legendärer Lagen
Land
Deutschland
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Beurteilung
Waldhonig, Orangenschalen, sehr reifes, gelbfleischiges Obst, rauchige Mineralität und im Hintergrund Anklänge von Vanille und Geißblatt im Bukett, am Gaumen ungemein dicht, reife rote Grapefruit, saftige Äpfel und Birnen begleitet von feiner Schieferbodenmineralität und einer ganz reifen, schon sämig anmutenden Säure
Empfehlung
gut zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, und kleinem Hausgeflügel
Genussreife
bis zu 7 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 %
Region
Saar
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen/Saar
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