Festliche-Anlaesse

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2015 Van Volxem Rotschiefer Riesling

Kabinett

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Grazil und verspielt - Ein Riesling Kabinett wie man ihn sich wünscht!

Bioligischer Anbau und eine intensiv, naturnahe Rebpflege steht beim Weingut Van Volxem stets im Vordergrund. Der Rotschiefer Riesling Kabinett wird aus goldgelben gesunden Beeren vinifiziert. Ein opulentes Fruchtspiel prägt diesen grazilen und verspielten Weißwein dabei genauso wie eine unvergleichliche Würze.


Seine Komplexität macht den Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett zu einem besonderen Geschmackserlebnis und zugleich für jeden Weinliebhaber zum unumgänglichen Muss. Ohne jeden Zweifel kann dieser Weißwein zu den besten Deutschen Kabinett-Weinen gezählt werden, die derzeit auf Markt zu bekommen sind. Ganz besonders eignet sich dieser Kabinett-Wein natürlich für solche Weinliebhaber, die eine feine Restsüße und einen Alkoholgehalt von nur 10% vol lieben. Aufgrund seines animierenden Trinkflusses schreit er förmilich nach einem zweiten und dritten Glas - Trinkfreude pur!


Der Rotschiefer Riesling ist außerordentlich delikat, seine Aromen gelber Früchte haben fast etwas Exotisches. Sein Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren ist ebenfalls ein sehr gutes Argument sich für diesen Leckerbissen aus dem Hause Van Volxem zu entscheiden. 


Der Van Volxen Rotschiefer Riesling eignet sich hervorragend als Begleiter diverser Speisen. Probieren Sie ihn z.B. zu asiatisch angehauchten Gerichten, zu Gerichten mit Fisch oder Krustentieren aber auch genauso zu jeglicher Art von Geflügel. Ebenfalls mach dieser Riesling eine gute Figur als Aperitif oder zum Dessert mit einer deftigen Käseplatte. 

Weingut Van Volxem

Die Schiefersteillagen des Weingutes van Volxem

Erklärtes Ziel des jungen, um den Kellermeister Dominik Völk erweiterten Teams vom Weingut Van Volxem ist es, mit einem konsequenten Qualitätsstreben an das frühere Renommee dieses Wiltinger Traditionsgutes anzuknüpfen. Aus den umweltschonend bewirtschafteten Schiefersteillagen entstehen auf Basis niedrigster Erträge außerordentlich extraktreiche, mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht, eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotenzial.

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Van Volxem Rotschiefer Riesling

Erzeuger
Weingut Van Volxem - Authentische Saarweine legendärer Lagen
Land
Deutschland
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Beurteilung
Im Vordergrund stehen sowohl ein opulentes Fruchtspiel als auch eine unvergleichliche Würze. Der erdige Touch im Abgang wird hier wunderbar kombiniert mit einer leicht rauchigen und gleichzeitig speckigen Note
Empfehlung
zu allen asiatisch angehauchten Gerichten, auch zu Fisch, Krustentieren und Geflügel kann dieser Wein gut getrunken werden. Doch auch solo als Aperitif, zur Käseplatte oder zum Dessert kann dieser Wein durchaus serviert werden
Genussreife
bis zu 6 Jahren
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
10,00 %
Region
Saar
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen/Saar
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