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“Dieser kompakte Wein mit gut eingebunden Gerbstoffen und einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis ist für mich ein kleiner „Super-Toskaner“.” Marcus Stein Leiter Einzelhandel
Marcus Stein

2013 Villa Pillo Borgoforte Rosso

Toskana IGT

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Produktinformationen

Borgoforte ist ein kleines Dorf inmitten des Weingutes der Villa Pillo, das sich seit seinem Bestehen allen Eroberungsversuchen erfolgreich widersetzt hat: Ein Dorf mit Charakter. Wie die neuen Rotweine symbolisiert es die bezaubernden und unűbertrefflichen Eigenschaften der Toskana.

Dem Borgoforte der Villa Pillo werden neben der klassischen Sangiovese-Traube der Toskana, noch Merlot und Cabernet Sauvignon beigefügt. Jedes Jahr wird die Mischung ergänzt, um elegante und vollmundige Weine zu gewinnen, ohne den Geschmack der traditionellen Weine der Toskana zu beeinträchtigen. Der Wein wird in kleinen Eichenholzfässern gereift um einen vollen Kőrper und Eleganz zu erreichen.

Der Borgoforte der Villa Pillo ‚verstößt’ durch die Zusammensetzung des Blends gegen die Vorgaben des Chianti Classico-Reglements und ist daher ‚nur’ ein IGT; im Prinzip aber ein Super Tuscan. In der Nase zeigt er viel frische Frucht mit Nuancen von Kirsche und Kräutern wie Oregano und Thymian. Am Gaumen offenbart er dann eine wunderbare Eleganz, die Säure und die Tannine sind dabei sehr gut eingebunden. Ein sensationeller Wein mit guter Struktur für wenig Geld!

Wir empfehlen diesen Wein zu Pasta, Fleisch und Wild jeder Art.

Villa Pillo

Die Villa Pillo

Die Villa Pillo ist ein traditioneller landwirtschaftlicher Betrieb in der Toskana, welcher bereits im Mittelalter gegründet wurde. Im Herzen des Chianti-Gebietes in der Provinz Florenz gelegen, befindet sich die Villa Pillo ganz in der Nähe des bekannten Dorfes San Gimignano. Das Gut erstreckt sich űber eine Fläche von etwas 500 Hektar in der bezaubernden Landschaft der Toskana, zwischen grűnen Wäldern, alten und renovierten Gebäuden, Weinbergen, Olivenhainen und Saatfaldern.

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Villa Pillo Borgoforte Rosso

Erzeuger
Villa Pillo - Aus dem Herzen der Toskana
Land
Italien
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Farbe
Rot
Beurteilung
In der Nase viel frische Frucht; Kirsche und Kräuter (Thymian und Oregano), dezentes Holz. Am Gaumen offenbart er eine wunderbare Eleganz, Säure und Tannine sind sehr gut eingebunden. Gut strukturiert und ausbalanciert. Im Finish kühle Dichte gepaart mit Würze und Kraft.
Empfehlung
zu geschmortem, dunklem Fleisch (Rind, Lamm), gereiften Hartkäsen, Pastagerichten mit Fleischsaucen
Genussreife
bis zu 5 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Restzucker
1,00 g/l
Gesamtsäure
5,20 g/l
Region
Toskana
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Villa Pillo SRL
Via Volterrna 24
50050 Gambassi Terme
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