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Artikelnummer: 175005
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“Dieser herrliche Weißburgunder ist ein wirklich toller Beweis dafür, dass seriöse Weinqualität von den Schiefersteillagen der Mosel auch unter 10€ zu bekommen ist - ein echter Glücksgriff!” Mailin Russek-Brandt Weinlager Buxtehude
Mailin Russek-Brandt

2015 Walter Weissburgunder

QbA

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Von den Steillagen der Mosel

Der Walter Weissburgunder ist mit seiner fast filigranen Aromatik mit Sicherheit einer der Gründe, dass es für das Weingut Walter ebenso steil Bergauf geht. Der Jungwinzer Gerrit Walter wird als vielversprechender Aufsteiger an der Mittelmosel gefeiert. Zwar Verfügt das Weingut Walter nicht über Lagen von Weltruf, doch die Schieferböden in Briedel verleihen diesem Weißwein eine präzise, jedoch nicht aufdringliche milde Säure die wunderbar über die Zunge gleitet und mit einem saftigen Mundgefühl ausklingt. Die Rebsorte entwickelt hier Weine mit erfrischender Rasse und Mineralität statt Opulenz und Fülle.


Mit den für die Rebsorte so typisch nussigen Noten ist der Wein schon in der Nase als Weissburgunder erkennbar. Anders als bei einem gewöhnlichen Weissburgunder machen ihn seine komplexe Mineralität sowie seine intensive Frucht von Zitrusfrüchten, Apfel und Quitte zu etwas außergewöhnlichem. Im Mund wirkt er dadurch warm, obwohl sich sein Charakter durch die agile Mineralität als kühl erweist.


Der Walter Weissburgunder brilliert als unaufdringlicher Essensbegleiter. Er kann als echter Alleskönner bezeichnet werden, der beim Weingut Walter lange auf der Maische steht und spontan vergoren wird.


Mit diesem Weißwein holen sie sich einen wirklich tollen Beweis dafür ins Haus, dass seriöse Weinqualität auch unter 10€ zu bekommen ist. Ein Hausgemachter Mosel Weissburgunder, zu einem tollen Preis – Ein echter Glücksfall! 

Weingut Walter

Jungwinzer Gerrit Walter

Für Gerrit Walter geht es steil bergauf – im wahrsten und übertragenen Sinne. Einerseits nennt er sieben Hektar feinster Schiefersteillagen mit bis zu 65 % Steigung sein eigen und andererseits wird er als einer der vielversprechendsten Aufsteiger an der Mittelmosel gehandelt. Dabei verfügt sein Weingut in Briedel streng genommen über keine Spitzenlagen von Weltruf. 

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Walter Weissburgunder

Erzeuger
Weingut Walter - Ein Mann geht steil
Land
Deutschland
Rebsorte
Weißburgunder
Farbe
Weiß
Beurteilung
fein ausgewogenes Säurespiel und komplexe Mineralität zeichnen diesen Weißen Burgunder aus. Untermalt wird dieses von dem rebsortentypischen nussigen Schmelz. An der Nase finden sich Zitrusfrüchte, Äpfel und Quitten.
Empfehlung
Zu kalten Vorspeisen wie Salaten, Anti-Pasti, oder Sushi oder zu leichten Gerichten
Genussreife
bis zu drei Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Restzucker
4,10 g/l
Gesamtsäure
5,80 g/l
Region
Mosel
Trinktemperatur
10-12 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
WEINGUT WALTER
Hauptstraße 188
56867 Briedel
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