Festliche-Anlaesse

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Artikelnummer: 101475
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2014 William Fèvre Chablis AOC Premier Cru Les Lys

Chablis AOC 1er Cru

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Produktinformationen

Les Lys ist die älteste Parzelle im Chablis. Der hier gekelterte Premier Cru hat einen Duft von unglaublicher Raffinesse, wirkt sehr zart und filigran und ist gleichzeitig von beeindruckender Vielschichtigkeit. Dieser körperreiche Weißwein von William Fèvre ist gut strukturiert, weich wie Seide und von animierender Frische. Seine erfrischende Eleganz, Konzentration und reiche Aromenfülle ergänzen sich zu einem harmonischen Ganzen.

Weingut William Fèvre

William Fevre ist der größte Besitzer von Grand Cru Lagen im Chablis.

William Fèvre ist ein Name, den man im Burgund kennt. Ihm ist es  zu verdanken, dass ein Chablis noch immer ausschließlich aus Chablis kommt und nicht aus irgendeinem anderen Winkel der Welt. Die Chablis-Grand-Cru-Weine sind immer noch sehr prestigträchtig. Die Weine profitieren von einer rein südlich ausgerichteten Hanglage und einer Ertragsobergrenze von maximal 45 hl/ha, was den Weinen der Chardonnay-Trauben mehr Struktur und Komplexität gibt.

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William Fèvre Chablis AOC Premier Cru Les Lys

Erzeuger
Weingut William Fèvre - Das Beste im Chablis
Land
Frankreich
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Beurteilung
leuchtendes Grüngelb; reintönigkeit, unaufdringliche Fruchtigkeit und wundervoll reife Säure, fein mineralisch, feinfruchtiges Spiel, perfekte Harmonie zwischen Süße und Frische; finessenreich.
Empfehlung
zu Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren in Sauce oder gegrillt, Geflügel oder helles Fleisch in Sauce oder gegrillt
Genussreife
bis zu 6 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 %
Region
Burgund
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Eier, Milch, Sulfite
Anschrift Produzent
William Fevre
Grands Vins de Chablis
21, avenue d'Oberwesel
F-89800 Chablis
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