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Artikelnummer: 104697
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2013 Wohlmuth Aristos

Burgenland

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Produktinformationen

Die Lage Hochberg zeichnet sich durch eine sehr eigenständige kühle Blaufränkisch Stilistik aus und zählt zu den hochwertigsten Rotwein-Lagen Österreichs. Die vom Schiefer und Muschelkalk geprägten Weinberge bringen eine ganz prägnante Mineralität und Finesse in den Weinen zum Vorschein. Der Aristos vom Traditionsweingut Wohlmuth ist eine Cuveé der Rebsorten Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden selektiv per Hand geerntet. Nach der traditionellen Maischegärung bei ca. 28° C reift der Wein für ein Jahr in neuen und einmal gebrauchten Barriquefässern. So entsteht ein stoffiger Tropfen mit feinen Cassis- und Beerenaromen, der neben einer extraktsüßen Beerenfrucht auch einen feinen Säurebogen aufweist. Im Abgang gesellen sich abschließend noch feine Zwetschkennoten hinzu, die den Genuss angenehm abrunden.

Weingut Wohlmuth

Gerhard und Gerhard Josef Wohlmuth im Weinkeller.

Seit 200 Jahren betreibt die Familie Wohlmuth am Fuße der Kitzecker Berge Weinbau. Geführt wird das Gut heute von Gerhard und Gerhard jun., unter tatkräftiger Mithilfe der ganzen Familie. Als Österreichs südlichstes Weinbaugebiet steht die Südsteiermark als einzige Weinregion im Einflussbereich des illyrischen Klimas. Durch das Zusammenspiel vom warmen Klima aus dem Mittelmeer und den kühlen Winden von den nahen Alpen entstehen sehr große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dies ist im Speziellen für die komplexe Fruchtausprägung der Weine verantwortlich.

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2013 Wohlmuth Aristos

Erzeuger
Weingut Wohlmuth - Steil, Steiler, Steiermark
Land
Österreich
Rebsorte
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon
Farbe
Rot
Beurteilung
Cassis und Brombeeraromen, Gewürzanklänge, Stoffig, extraktsüße Beerenfrucht, feiner Säurebogen, reife Zwetschken im Abgang.
Empfehlung
Lammkoteletts, Hochrippe mit Mark und Kartoffelgratin
Genussreife
bis zu 5 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Restzucker
1,10 g/l
Gesamtsäure
5,50 g/l
Region
Steiermark
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24, A-8441 Südsteiermark
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