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Artikelnummer: 102490

2005 Château Mouton-Rothschild

I. GRAND CRU CLASSÉ PAUILLAC A.C.

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Produktinformationen

Decanter: 99/100 Punkte 
"Deep bright ruby, superconcentrated and extremely vertical, this Mouton is only starting to open up after which it will plateau for another fifty years or so of outstanding drinking. Cassis, cedar, graphite aromas and flavours of noteworthy complexity are lifted by harmonious acidity. An extremely refined and less exotic Mouton Rothschild."
Trinkgenuss: 2018 bis 2065 


Robert Parker´s Wine Advocate: 98 Punkte 
"The 2005 Château Mouton-Rothschild is a deeply impressive First Growth. It has been blessed with a sensational nose that comes racing out of the blocks with audacious scents of black fruit, cedar, smoke and pencil box (Philippe Dhalluin mentioned that the signature smokiness/fireside hearth was tangible in around 80% of the vats during élevage). There is a sense of bravura here, of aristocracy. The palate is medium-bodied with sumptuous black fruit, perhaps beginning to soften in texture, one or two years off its plateau. There are layers and layers of black fruit intermingling with graphite and black pepper, and it wisely reins everything in on the finish that is more classic in style and in keeping with the vintage. If you are fortunate enough to have this wine in your cellar, even though those tannins are starting to be abraded by time, afford it another five or six years."
Trinkgenuss: 2020 bis 2050


Wine Spectator: 95/100 Punkte
"Dark purple black in color. Complex aromas of mineral, licorice, lead pencil and blackberry follow through to a full body, with ultrafine tannins and a caressing, pretty finish. Has a lovely texture. Shows elegance and refinement. Best after 2012."

Château Mouton-Rothschild

Château Mouton Rothschild - Der bekannteste Name in ganz Bordeaux

Château Mouton-Rothschild ist das einzige 1er-Cru-Weingut, für das jemals die Médoc-Klassifizierung von 1855 geändert wurde. Als Château Mouton-Rothschild 1973 offiziell als Premier Cru anerkannt wurde, konnte Baron Philippe de Rothschild die stolze Aufschrift auf seinem Etikett "Premier ne puis, second ne daigne, mouton je suis" (Erster darf ich nicht sein, Zweiter mag ich mich nicht nennen, Mouton bin ich) in "Premier je suis, second je fus, Mouton ne change" (Erster bin ich, Zweiter war ich, Mouton bleibt sich treu) ändern. 

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2005 Château Mouton-Rothschild

Erzeuger
Château Mouton-Rothschild - die größten Weine der Welt
Land
Frankreich
Region
Bordeaux, Pauillac
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Im Glas dunkel und dicht. Die Nase ist elegant mit Noten von Holz, Vanille, schwarzen Früchten und wilden Beeren. Würzige Mentholnoten erscheinen und runden diese schöne Aromenpalette ab, die diesen zugänglichen Jahrgang Frische und Üppigkeit verleiht jedoch ohne Mangel an Relief und Dichte. Am Gaumen gleichermassen kraftvoll und samtig. Es erscheint eine dichte Tanninstruktur, cremig und üppig, die sich saftig mit Noten von Cassis verbindet. Am Gaumen absolut unverfälscht und offen. Das Finale ist sehr lang und sehr präzise.
Empfehlung
Ein edler Begleiter zu festlichen Gerichten mit Rinderfilet oder Kalb, sowie kräftigen Käsesorten. Besonders fein aber auch einfach als Solist!
Genussreife
bis zu 30 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
1,90 g/l
Gesamtsäure
5,20 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Chat. Mouton-Rothschild
F-33250 Pauillac
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