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2016 La Capitelle de BaronarquesZum Video

2016 La Capitelle de Baronarques

Limoux AOC
19,95 €

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Beurteilung
Dunkles Granatrot in der Farbe. Aromen von schwarzen Beeren, Bergamotte und Marzipan. Am Gaumen reif, mit gut integriertem Tannin und langem Abgang.
Empfehlung
Zu dunklem Fleisch, Braten, Wild oder mildem Käse.
Beschreibung

Der La Capitelle de Baronarques ist ein trockener Rotwein der Domaine de Baronarques. Das Weingut ist ganz im Westen des Languedoc in Saint Polycarpe beheimatet und gehört seit 1998 zur Rothschild-Familie, die mit dem Château Mouton-Rothschild eines der weltweit bekanntesten Bordeaux-Weingüter besitzt. Die Baronin Philippine de Rothschild und ihre Söhne haben das große Potential der Weinberge in der Appellation Limoux erkannt und fördern dort feine Erzeugnisse, wie den La Capitelle de Baronarques.

Aus 50% Merlot, 37% Syrah, 10% Malbec und 3% Cabernet Franc gekeltert hat dieser Rote einen unverkennbaren Anstrich aus dem Bordeaux, besitzt durch die Syrah-Traube aber auch eine südfranzösische Identität. Die Trauben werden selektiv gelesen, schonend gepresst und anschließend unter Temperatursteuerung vergoren. Sechs Monate lang reift die Cuvée danach in ein bis zwei Jahre alten Fässern vom Château Mouton-Rothschild.

Die Farbe des La Capitelle de Baronarques ist tief granatrot. Intensive Noten von schwarzen Beerenfrüchten, Bergamotte und Marzipan zeigen sich im Duft und harmonieren perfekt mit der reifen, seidigen Textur der Tannine am Gaumen. Der insgesamt sehr harmonische Gesamteindruck wird durch den warmen, langen Abgang gekürt.

Diese charmante Cuvée passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, Braten, Wild oder mildem Käse.

Video
Ludwig's Weinprobe: La Capitelle de Baronarques

Valérie Kahl, Export Managerin für Deutschland und die Schweiz bei Baron Philippe de Rothschild, stellt uns diesen wunderbaren Cuvée vor. Ein ebenso prächtiger, wie vielschichtiger Wein. Aus Merlot, Syrah, Malbec und Cabernet Franc gekeltert, hat dieser Rote einen unverkennbaren Anstrich aus dem Bordeaux, besitzt durch die Syrah-Traube aber auch eine südfranzösische Identität.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Rebsorten Auflistung

Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Malbec

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

15 % vol

Restzucker

2.5 g/l

Gesamtsäure

5.4 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 9 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Baron Philippe de Rothschild S.A.

Anschrift

33250 Pauillac Frankreich

Artikelnummer

266631

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Domaine de Baronarques

Auf der Landkarte ist die im äußersten Westen des Languedoc-Roussillon gelegene Gemeinde Saint-Polycarpe mit ihren ca. 150 Einwohnern ein ziemlich kleiner, beschaulicher Ort. Auf der Weinkarte hingegen hat das Dorf Großes zu bieten, denn im Jahr 1998 hat sich hier der wohl berühmteste Name der gesamten Weinwelt eingekauft: die Familie Rothschild. Als die Tochter des berühmten Barons Philippe de Rothschild, Baronin Philippine, mit ihren beiden Söhnen aus dem heimischen Bordeaux in die Appellation Limoux kam, erkannte sie das immense Potential der hiesigen Weinberge und erwarb das Weingut, das diese Lagen sein Eigen nennen konnte. Damit sorgte sie dafür, dass dieses erfolgversprechende Weingut Teil der »Wunderbaren Welt der Familie Rothschild« wird und seinen Teil zu dem Zauber, den ihre Welt umgibt, beiträgt.

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