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Artikelnummer: 100432
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2015 Battenfeld-Spanier Spätburgunder

trocken

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Produktinformationen

Auf inzwischen 18 Hektar Weinbergen baut das Weingut Battenfeld-Spanier zu 50% Riesling an. Der Rest verteilt sich auf 20% Spätburgunder und kleinere Partien von Weißburgunder, Silvaner, Chardonnay und Portugieser. Die Ausirchtung des Weinguts und die Philosophie von Hans Oliver Spanier ist einfach: Glasklare Weine in höchster Qualität erzeugen. Der Spätburgunder Gutswein wird ausschließlich in großen Stückfässern ausgebaut, was dem von Natur aus fruchtigen Spätburgunder eine erdige Würzigkeit verleiht. Sehr burgundisch wirkend besitzt der Wein eine Frische und Geradlinigkeit. In der Nase verströmt der Wein Aromen nach roten Beerenfrüchten und etwas Cassis, die dunklen Früchte sind mit feinen Kräuteraromen unterlegt. Am Gaumen saftig und erfrischend, absolut trocken und mit feinster Würze.

Battenfeld-Spanier

Die Rebstöcke von Hans Oliver Spanier

Es ist erstaunlich, welch rassige, fruchtbetonte Bioweine Battenfeld-Spanier zu erzeugen weiß. Der kalkhaltige Boden verleiht den Weinen zudem ihre klirrende Mineralität und Vibration. Das zeigt sich vor allem bei den Rieslingen des Weinguts, denn großer Wein entsteht immer zwischen Handeln und Loslassen, weshalb Hans Oliver Spanier trotz strenger Kontrollen, seinen Wein immer sich selbst überlasst. So wird im Keller auf Spontangärung gesetzt, es entstehen reintönige und kraftvolle Weine, die auch mal Ecken und Kanten haben dürfen. Das Weingut wurde für seine großartigen Weine auch zahlreich ausgezeichnet. Vinum Weinguide kürte Hans-Oliver Spanier 2018 zum Winzer des Jahres.

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Battenfeld-Spanier Spätburgunder

Erzeuger
Battenfeld-Spanier - Winzer des Jahres 2018
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorte
Spätburgunder
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
in der Nase Aromen nach roten Beerenfrüchten (Johannisbeere) mit feinen Kräuteraromen verwoben, am Gaumen saftig und erfrischend, trocken und mit feinster Würze
Empfehlung
zu Braten, Haar- und Federwild und edlen Pilzgerichten
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
0,50 g/l
Gesamtsäure
5,60 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Bio-Kontrollnummer
DE-ÖKO-039
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Carolin Spanier-Gillot & H.O.Spanier GBR
Ölmlühlenstr. 25
55294 Bodenheim
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