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Artikelnummer: 193137
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2016 Birgit Eichinger Grüner Veltliner Wechselberg

Kamptal DAC

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Duftig frischer Klassiker

Wine Enthusiast - 92/100 Punkte für den Jahrgang 2016
"The nose is still shy but the palate has an almost-fizzing freshness that speaks of a multitude of aromas: green-apple peel, green-pear flesh, a touch of yeast and a salty, savory, peppery edge of miso. This is compact with a good creamy core in its slender and slinky body, but full of flavor and verve."


Leidenschaftliche Konzentration und Weine mit viel Kraft und Eleganz. Das ist es, was Birgit Eichinger im Glas haben möchte. Als Mitglied der Vereinigung „11 Frauen und ihre Weine“ setzt sie sich dafür ein, dabei immer wieder über den Tellerrand hinaus zu blicken. Im Waldviertel an den Hängen des Kamptals, der höchstdekorierten Weinbaugemeinde Österreichs, nennt die charmante Winzerin fünfzehn Hektar bester Weinreben ihr Eigen. Dabei handelt es sich um Lagen, die fast ausschließlich von Lössboden geprägt sind. Hier hat sie den Ausbau dieses traditionsreichen Weißweins perfektioniert und zeigt ihr ganzes Können im Grünen Veltliner Wechselberg.


Der Rhythmus zwischen kühler Nacht und heißen Sommertagen gewährleistet einen hervorragenden Ausbau der Aromen. Im Bukett vereint sich reifes Kernobst mit einer vegetabilen Würzigkeit und der geliebten minzig-pfeffrigen Charakteristik des Grünen Veltliners. Am Gaumen präsentiert sich der Weißwein mundfüllend, mit feiner Mineralik und perfekter Balance.


 

Weingut Birgit Eichinger

Birgit Eichinger.

Wer möchte nicht gern so zufrieden dreinschauen wie Birgit Eichinger. Es läuft halt wirklich gut für die junge Winzerin aus dem Kamptal. Fünfzehn Hektar bester Strasser Traditionslagen hält sie mittlerweile unter Reben, in der klassischen regionalen Mischung aus Grüner Veltliner und Riesling.

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Birgit Eichinger Grüner Veltliner Wechselberg

Erzeuger
Weingut Birgit Eichinger - Sympathische Spitzengewächse aus dem Kamptal
Land
Österreich
Region
Kamptal
Rebsorte
Grüner Veltliner
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Fein duftiger Klassiker mit vegetaler Würzigkeit, minzig # pfeffrige Kühle, reifes Kernobst in der Nase; am Gaumen feine Mineralik, rauchiger Unterton, perfekte Balance, mundfüllend
Empfehlung
Passt wunderbar zu würzigen Speisen mit Fisch
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
2,00 g/l
Gesamtsäure
6,20 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Birgit Eichinger
Langenloiserstraße 365, A-3491 Strass
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