{"id":5245,"date":"2023-01-09T14:49:38","date_gmt":"2023-01-09T14:49:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/?p=5245"},"modified":"2023-09-19T12:40:22","modified_gmt":"2023-09-19T12:40:22","slug":"vina-cobos-american-dream-in-argentinien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/vina-cobos-american-dream-in-argentinien","title":{"rendered":"Vi\u00f1a Cobos: American Dream in Argentinien"},"content":{"rendered":"\n

Pauls Hobbs gilt als Steve Jobs der Weinindustrie. Denn der kalifornische Winzer ist daf\u00fcr bekannt, dass er mit Traditionen bricht und im Streben nach Exzellenz neue Wege beschreitet. Als mehrfach ausgezeichnete Wein-Pers\u00f6nlichkeit des Jahres ist er Vorreiter in Sachen unfiltrierter, ungesch\u00f6nter Weine und spontaner Verg\u00e4rung. Eine Reise nach Argentinien im M\u00e4rz 1988 markierte f\u00fcr Paul dabei den Beginn eines au\u00dfergew\u00f6hnlichen Abenteuers und entfachte seinen \u00bbAmerican Dream\u00ab: ein Weingut zu gr\u00fcnden, mit dem er seinen einzigartigen Weg weitergehen kann. Hier liegt der Beginn von Vi\u00f1a Cobos. <\/p>\n\n\n\n

Argentinisches Terroir und kalifornisches Winzerhandwerk<\/h2>\n\n\n\n

Schon nach kurzem Aufenthalt in Mendoza, einer Kleinstadt im Westen Argentiniens, erkannte der Vision\u00e4r das gro\u00dfe Potenzial dieses Weinbaugebiets. Jahrelang lie\u00df Paul die Idee eines eigenen Weinguts am Fu\u00df der Anden nicht los. Ende der 90er-Jahre trifft er dann auf das weinverr\u00fcckte argentinische Ehepaar Andrea Marchiori und Luis Barraud. Bei einem Glas Wein merken die drei sofort, dass die Chemie stimmt. Und mit dem Ziel vor Augen, erstklassige Weine herzustellen, beschlie\u00dfen sie 1999 schlie\u00dflich die Weinkellerei Vi\u00f1a Cobos<\/a> im Herzen von Mendoza zu gr\u00fcnden. <\/p>\n\n\n\n

Heute r\u00e4umt das Weingut mit seinen zehn besten Weinen zusammengerechnet nicht weniger als 934 Parker-Punkte ab \u2013 und das mit nur einem Jahrgang! Paul Hobbs\u2018 Leidenschaft gilt dabei terroirbezogenen Premium-Weinen, die durch eine ideale Verschmelzung von Klima, Boden, Topografie und Winzerhandwerk gl\u00e4nzen. Bei der Herstellung konzentriert er sich vornehmlich auf die Kelterung der argentinischen Wundertraube Malbec<\/a>. Die lange untersch\u00e4tzte Rebsorte geh\u00f6rt sp\u00e4testens seit dem letzten Jahrzehnt dem Pantheon der edelsten Sorten an. Mittlerweile rangiert der \u00bbMalbec-Pionier\u00ab Paul Hobbs mit seinen Kompositionen in der absoluten Weltklasse, was zahllose Top-Bewertungen der internationalen Weinkritik regelm\u00e4\u00dfig unterstreichen.<\/p>\n\n\n\n

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Felino \u2013 Rotwein-Flaggschiffe aus besten Lagen<\/h2>\n\n\n\n

Schon bei seinen hochwertigen Einstiegsweinen legt Paul Hobbs den Schwerpunkt auf das Terroir. So w\u00e4hlt er f\u00fcr seine erfolgreichen \u00bbFelino\u00ab-Weine die besten Lagen aus und geht bei der Vinifikation \u00e4u\u00dferst behutsam vor. Das Flaggschiff der Reihe, der Vi\u00f1a Cobos \u00bbFelino\u00ab Malbec<\/a>, ist der beste Beweis daf\u00fcr, dass sich die M\u00fche lohnt.<\/p>\n\n\n\n

Aus ausgew\u00e4hlten Weinbergen in Luj\u00e1n de Cujo und Valle de Uco keltert Paul Hobbs den Malbec<\/a> mit intensiver Frucht und gro\u00dfer Frische. Kein Wunder, wachsen die Trauben doch in H\u00f6hen zwischen 700 und 1.200 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Das Klima in den Weinbergen ist trocken und die Sonneneinstrahlung hoch. Zur Reife gelangt der Malbec daher ohne Probleme. Die Aromen von reifen Himbeeren, Vanille und Veilchen str\u00f6men f\u00f6rmlich aus dem Glas. Am Gaumen besticht der Wein mit einer ausgewogenen S\u00e4ure, geschmeidigen Tanninen und einer feinen Mineralit\u00e4t. Im Abgang zeigen sich komplexe Noten von Pflaumen, Grafit, Schokolade sowie eine feine W\u00fcrze, die aus der neun Monate langen, partiellen Reife in amerikanischer Eiche resultiert. Genau wie die anderen Weine von Vi\u00f1a Cobos wird der Wein nicht filtriert, sodass er seine Herkunft mit gr\u00f6\u00dftm\u00f6glicher Authentizit\u00e4t widerspiegelt.<\/p>\n\n\n\n

Ein weiteres rubinrot-gl\u00e4nzendes Mitglied der Felino-Linie ist der \u00bbFelino\u00ab Cabernet Sauvignon<\/a>. Genau wie der Malbec reift dieser kraftvolle Rotwein zu einem kleinen Teil f\u00fcr neuen Monate in amerikanischer Eiche. Freuen d\u00fcrfen Sie sich daher neben vielf\u00e4ltigen Aromen von roten Fr\u00fcchten und Cassis auch auf einen Hauch Tabak sowie edle Noten von Kakao und Muskat. Der Geschmack ist komplex, mit einer ausgewogenen Balance von Frucht und W\u00fcrze. Mit seinen samtweichen Tanninen und einer tiefen Kraft ist dieser Cabernet aus Mendoza auch ein idealer Speisebegleiter zu Rindersteak mit Pfeffersauce und Bohnen sowie zu einer herzhaften K\u00e4seplatte.<\/p>\n\n\n\n

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Der Wei\u00dfwein der Felino-Linie<\/h3>\n\n\n\n

Neben seinen gro\u00dfen Rotweinen, die die internationale Weinkritik regelm\u00e4\u00dfig begeistern, hat Paul Hobbs mit seinem 2020 Vi\u00f1a Cobos \u00bbFelino\u00ab Chardonnay<\/a> auch einen wunderbar aromatischen Wei\u00dfwein im Portfolio. Die chardonnay-typische Cremigkeit wird in diesem Tropfen von einer angenehmen S\u00e4ure begleitet, die den Wein frisch und elegant wirken l\u00e4sst. Neben tropischen Fr\u00fcchten und feinen Orangenbl\u00fcten zeigt das Bukett auch Nuancen von N\u00fcssen, Brioche und Butter. Eine viermonatige Lagerung im Eichenfass sorgt f\u00fcr zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t und Charakter. Probieren Sie unbedingt ein Glas dieses feinen Wei\u00dfweins zu kr\u00e4ftigem Rohmilchk\u00e4se wie \u00c9poisses oder Langres. Ein Traum!<\/p>\n\n\n\n

Bramare \u2013 Zusammen f\u00fcr h\u00f6chste Qualit\u00e4ten<\/h2>\n\n\n\n

Je h\u00f6her Paul Hobbs mit seinen Weinen strebt, desto mehr gehen diese in die Tiefe. F\u00fcr die Premium-Linie \u00bbBramare\u00ab legt der Winemaker also nochmal eine Schippe drauf. Denn das erkl\u00e4rte Ziel der Linie ist, einzigartig kraftvolle Weine mit ausdrucksstarker Frucht zu kreieren. Dieser Anspruch f\u00fchrte Paul auch zur Entdeckung der besten Terroirs von Vi\u00f1a Cobos<\/a> sowie zur Zusammenarbeit von 45 kleinen, mit Bedacht ausgew\u00e4hlten Weinbauern in den Regionen Valle du Uco und Lujan de Cujo. Um die Identit\u00e4t der Herkunft zu bewahren, vinifizieren die Weinbauern die Weine selbst, bevor sie zum finalen Blend assembliert werden. Die Weine der Linie \u00bbBramare\u00ab bieten damit den h\u00f6chsten Qualit\u00e4tsstandard einer bemerkenswerten Weinregion, die sich nachhaltig und fair entwickelt.<\/p>\n\n\n\n

Kein Tannin-Monster, keine hei\u00dfgekochten Marmeladennoten \u2013 Mit dem 2018 Vi\u00f1a Cobos \u00bbBramare Malbec\u00ab<\/a> ist Paul Hobbs ein Wein gelungen, der sogar weitaus teureren Bordeaux-Gew\u00e4chsen Konkurrenz macht. Dabei ist der Name dieses Meisterwerks Programm: \u00bbBramare\u00ab kommt aus dem Etruskischen und bedeutet so viel wie \u00bbnach etwas schmachten\u00ab. Und auch wir geraten bei dieser einzigartigen Rotwein-Kreation sofort ins Schw\u00e4rmen. Das sind 100 Prozent Malbec, die nur darauf warten, aufzutrumpfen! <\/p>\n\n\n\n

Die Malbec-Reben wachsen in der Appellation Valle de Uco, einer kleinen Subregion von Mendoza. In diesem fruchtbaren Tal, \u00fcber dem der eindrucksvolle Gipfel des Vulkans Tupungato thront, finden die Trauben ideale Reifebedingungen: Bei einer Temperaturamplitude von bis zu 20 Grad Celsius zwischen Tag und Nacht sowie einer k\u00fchlen H\u00f6henlage mit zahlreichen Sonnenstunden entwickeln sich hocharomatische Fr\u00fcchte, aus denen Paul Hobbs und sein Team das Beste herausholen.<\/p>\n\n\n\n

Bereits im Bukett erinnert der tiefdunkle Tropfen an einen Spitzen-Pomerol. In der Nase finden sich Noten von Schokolade, Espresso und Cassis. Dazu gesellen sich Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und animierend rauchige Nuancen. Vollmundig und samtig bleibt dieser Premium-Malbec unglaublich lange am Gaumen!<\/p>\n\n\n\n

Cobos \u2013 Malbec von der Weltspitze<\/h2>\n\n\n\n

Absolute Weltklasse schwenken Sie schlie\u00dflich mit dem 2017 Vi\u00f1a Cobos \u00bbCobos\u00ab Malbec<\/a> im Glas! Im Jahr 2022 schaffte es dieser Ausnahme-Rotwein in die Auswahl von \u00bbLa Place de Bordeaux\u00ab, einem der f\u00fchrenden Handelspl\u00e4tze f\u00fcr die besten Weine der Welt.<\/p>\n\n\n\n

Der ikonische Rotwein brilliert bereits optisch mit einem intensiven Rubinrot und violetten Reflexen. Im Bukett zeigen sich ungemein frische und kraftvolle Aromen von Pflaumen, schwarzer Johannisbeere und Schokolade. Dieser Rotwein ist durch eine extrem strenge Traubenselektion und der besonders schonenden Verarbeitung unglaublich delikat am Gaumen. Ein Wein f\u00fcr die besonderen Anl\u00e4sse und ein grandioses Geschenk!<\/p>\n\n\n\n

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Weine von Vi\u00f1a Cobos bei Ludwig von Kapff kaufen<\/h2>\n\n\n\n

Die faszinierende Weinwelt von Paul Hobbs l\u00e4sst sich ganz einfach von zu Hause aus entdecken. Schnappen Sie sich die schmackhaften Weine von Vi\u00f1a Cobos jetzt im Ludwig von Kapff-Onlineshop<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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