{"id":5658,"date":"2023-05-25T08:35:38","date_gmt":"2023-05-25T08:35:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/?p=5658"},"modified":"2023-06-30T07:52:26","modified_gmt":"2023-06-30T07:52:26","slug":"ab-auf-die-terrasse-mit-johannes-trinkt-wein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/ab-auf-die-terrasse-mit-johannes-trinkt-wein","title":{"rendered":"Ab auf die Terrasse mit: Johannes trinkt Wein"},"content":{"rendered":"\n

\u00bbTerrassenweine\u00ab sind nicht das Erzeugnis extrem steiler Hanglagen, die zur besseren Bearbeitung \u00bbterrassiert\u00ab werden. Im Gegenteil: Terrassenweine sind knackige, unbeschwerte Tropfen, die an hei\u00dfen Tagen erfrischen und auch optisch eine gute Figur abgeben. Der Sommer verlangt eben nach Weinen, die einen nicht gleich aus den Sandalen hauen und stattdessen mit knackigen Fruchtaromen und einer lebendigen S\u00e4ure gl\u00e4nzen. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Auch der Influencer Johannes Quernheim, besser bekannt unter dem Pseudonym \u00bbJohannes trinkt Wein\u00ab, hat klare Vorstellungen von einem Terrassenwein. Wie er diesen am liebsten genie\u00dft und worauf man dabei achten sollte, verr\u00e4t er uns im Entweder-Oder-Interview.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lieber Johannes, welche Farbe hat dein Terrassenwein: Wei\u00df oder Ros\u00e9?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ros\u00e9 \u2013 Insgesamt trinke ich viel \u00f6fter Wei\u00dfwein, auf die Terrasse geh\u00f6rt f\u00fcr mich aber ein unkomplizierter, erfrischender Ros\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Findest du Eisw\u00fcrfel im Wein sind: ein absolutes No-Go oder total angebracht?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Total angebracht! Ich selbst setze Eisw\u00fcrfel nur dann ein, wenn ich keine andere M\u00f6glichkeit zum K\u00fchlen habe und einen besonders edlen Tropfen w\u00fcrde ich damit verschonen, aber je nach Situation kann man das schon mal machen. <\/p>\n\n\n\n

\"Terrassenwein<\/figure>\n\n\n\n

Welcher Snack darf beim Weinschl\u00fcrfen auf der Terrasse nicht fehlen: Wassermelone oder K\u00e4sestangen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ganz klar K\u00e4sestangen \u2013 die passen besser zum Wein. Die Wassermelone ist f\u00fcr mich eher ein Solok\u00fcnstler. <\/p>\n\n\n\n

Was denkst du \u00fcber Weinschorle: machen oder sein lassen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sein lassen. Wenn ich Lust auf Bubbles habe, trinke ich einen guten Schaumwein. Aber das ist nur mein Geschmack. Die Schorle hat auf jeden Fall ihre Daseinsberechtigung!<\/p>\n\n\n\n

Wie ist die ideale Serviertemperatur f\u00fcr Terrassenweine: 6 oder 10 Grad?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sechs Grad! Der Gro\u00dfteil aller Weine wird zu warm getrunken, weil die Leute eins vergessen: W\u00e4rmer wird der Wein ganz von allein \u2013 gerade im Sommer.<\/p>\n\n\n\n

\"Johannes<\/figure>\n\n\n\n

Was trinkst du am sch\u00f6nsten Tag des Sommers: das Fundst\u00fcck aus dem letzten Urlaub oder deinen All-Time-Favourite?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das Fundst\u00fcck aus dem letzten Urlaub. Einen All-Time-Favourite habe ich gar nicht. Teil meiner Faszination f\u00fcr Wein ist es, immer wieder Neues kennenzulernen und zu entdecken. <\/p>\n\n\n\n

Wie entspannst du am liebsten: allein unterm Sonnenschirm oder ausgelassen mit Freunden? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ausgelassen mit Freunden. Ich liebe es, gemeinsam mit meinen Freunden Neues zu erleben. Danach bin ich aber auch \u00fcber etwas Ruhe unterm Sonnenschirm froh.<\/p>\n\n\n\n

Womit st\u00f6\u00dft du auf der n\u00e4chsten Gartenparty an: Prosecco oder Champagner?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Champagner nat\u00fcrlich \u2013 aber nur, wenn ich nicht zahlen muss! Spa\u00df beiseite, mit einem guten Champagner liegt man zwar immer richtig, es gibt aber auch erstklassige Schaumweine aus anderen Regionen.<\/p>\n\n\n\n

\"Ab<\/figure>\n\n\n\n

Rotwein schafft es deiner Meinung nach: niemals auf die Terrasse oder beim Sonnenuntergang m\u00fchelos ins Glas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rotwein schafft es bei mir auch im Sommer ganz geschmeidig ins Glas. Wichtig ist mir aber auch hier die Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Bei \u00fcber 25 Grad wird auch der beste Wein zur Tortur.<\/p>\n\n\n\n

Und wenn er es ins Glas schafft: dann als leichter Bardolino oder schwerer Amarone?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zum Sonnenuntergang gerne auch einen schweren Amarone<\/a>. Den Bardolino<\/a> kann ich mir aber am Strand mit Freunden auch gut vorstellen. <\/p>\n\n\n\n

Terrassenweine bei Ludwig von Kapff kaufen <\/h2>\n\n\n\n

Jetzt wird’s aber Zeit: Ab auf die Terrasse! Sie sollten nur noch schnell die passenden Weine bestellen. Die gibt’s nat\u00fcrlich im Onlineshop von Ludwig von Kapff<\/a>. Packen Sie einfach Ihre Favoriten ein. Und pssst: Sollte das Wetter mal nicht mitspielen, haben die Weine auch das Zeug dazu, indoor f\u00fcr eine ausgelassene Stimmung zu sorgen. Probieren Sie es aus!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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