{"id":5675,"date":"2023-05-23T09:32:20","date_gmt":"2023-05-23T09:32:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/?p=5675"},"modified":"2024-10-30T15:39:19","modified_gmt":"2024-10-30T15:39:19","slug":"auf-ein-glas-mirabeau-mit-jeany-cronk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/auf-ein-glas-mirabeau-mit-jeany-cronk","title":{"rendered":"Auf ein Glas Mirabeau mit: Jeany Cronk"},"content":{"rendered":"\n

\u00bbRos\u00e9 ist ein Lebensgef\u00fchl\u00ab, sagt Jeany Cronk. 2009 startete sie mit ihrem Mann Stephen in der Provence eine einmalige Erfolgsgeschichte namens \u00bbMirabeau\u00ab. Im Interview gibt die Gr\u00fcnderin einen Einblick in die Wege, Werte und Weine dieser au\u00dfergew\u00f6hnlichen Marke.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Liebe Jeany, in nur zehn Jahren habt ihr eine der erfolgreichsten Ros\u00e9-Marken der Welt etabliert. Was ist das Besondere an Mirabeau? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir haben einen Mix gefunden aus ambitionierten Weinen und einem tollen Design, bereitet mit dem Herzblut unserer Mirabeau<\/a>-Familie. Wir lieben es einfach, den Menschen mit unseren Ros\u00e9s wunderbare Momente zu bereiten.<\/p>\n\n\n\n

\"Mirabeau<\/figure>\n\n\n\n

Wie kam es, dass ihr der Gro\u00dfstadt London den R\u00fccken gekehrt habt, um im S\u00fcden Frankreichs als Neueinsteiger Wein zu machen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir waren immer schon weinbegeistert, haben aber einige Zeit gebraucht, um den richtigen Zeitpunkt und auch das richtige Fleckchen in der Provence zu finden. Als Stephen einen neuen Job in der Technologie-Branche annehmen sollte, hat er mir sein Herz ausgesch\u00fcttet, und dann statt einen neuen Vertrag zu unterschreiben seine K\u00fcndigung eingereicht. Anschlie\u00dfend haben wir unsere Kinder und die
sieben Sachen gepackt und los ging es in Richtung Provence.<\/p>\n\n\n\n

Was fasziniert euch am Ros\u00e9 der Provence? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Ros\u00e9s der Provence sind Ausdruck unseres Lebensgef\u00fchls. Sie besitzen eine Leichtigkeit des Seins und dennoch eine einmalige aromatische Tiefe und Vielfalt. Die Weine nehmen uns sozusagen mit auf eine sensorische Reise in unsere wundersch\u00f6ne, sonnige Region.<\/p>\n\n\n\n

\"Stephen<\/figure>\n\n\n\n

Und was entdecken die Menschen \u00fcberall auf der Welt in euren Weinen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sie entdecken unser gro\u00dfartiges \u00bbsavoir faire\u00ab in unseren Maison Mirabeau Cuv\u00e9es, die alle eine ausgepr\u00e4gte Pers\u00f6nlichkeit haben. Es ist ein unglaublich aufwendiger Prozess, die Weine zu balancieren und die wunderbare Frische, genauso wie die feinen Fruchtnoten, optimal auszudr\u00fccken.<\/p>\n\n\n\n

Das klingt nach Urlaub im Glas. Wie sieht f\u00fcr dich der perfekte Genussmoment mit einem Mirabeau-Wein aus? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das tolle an gutem Ros\u00e9wein<\/a> ist, dass er so \u00bbsocial\u00ab ist. Er l\u00e4dt dazu ein zusammenzusitzen, die Ge-
spr\u00e4che flie\u00dfen zu lassen und sich des Lebens mit Freunden und Familie zu freuen. Trotz seines hohen Qualit\u00e4tsanspruchs passt er perfekt zu ungezwungen Momenten und vielerlei Gerichten.<\/p>\n\n\n\n

\"Mirabeau<\/figure>\n\n\n\n

Eure Weinberge liegen in der N\u00e4he des Naturschutzgebietes \u00bbPlaine de Maures\u00ab, w\u00e4hrend die Provence selbst ein Naturparadies ist. Welche Rolle spielt der Naturschutz f\u00fcr euch?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der liegt uns sehr am Herzen. Tats\u00e4chlich sind wir eines der Gr\u00fcndungs-Mitglieder der \u00bb<\/strong>Regenerative Viticulture Foundation\u00ab. Das ist eine Non-Profit-Organisation, die sich zum Ziel gesetzt hat, eine regenerative Landwirtschaft in Bezug auf die Bewirtschaftung der Weinberge zu pflegen und daf\u00fcr zu sorgen, dass eine gr\u00f6\u00dfere Artenvielfalt im Weinbau zum neuen Standard wird. Auf unserer sch\u00f6nen Domaine sind wir gerade dabei, dies umzusetzen. Aber auch in unserem sonstigen Denken und Handeln sind wir der Nachhaltigkeit verpflichtet. So ist es unser Anspruch, die Zertifizierung des \u00bb<\/strong>B CORP\u00ab-Standard zu bekommen. Wir hoffen darauf, in den n\u00e4chsten Monaten das begehrte Zertifikat zu erhalten.(Anm. d. Red. Zertifizierte B Corps sind Unternehmen, die Teil einer globalen Bewegung sind. Diese setzt sich f\u00fcr eine integrative, gerechte und regenerative Wirtschaft ein.)<\/em><\/p>\n\n\n\n

Hand aufs Herz: Sollten Winzer in Zukunft zu \u00f6kologischen Ma\u00dfnahmen verpflichtet werden?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mit Pflicht und Zwang ist es immer so eine Sache\u2026 Mein Mann und ich versuchen beide eher, in unserem eigenen Denken und Handeln eine Vorbildfunktion einzunehmen und dadurch andere Winzer f\u00fcr die gute Sache zu \u00fcberzeugen.<\/p>\n\n\n\n

\"Mirabeau<\/figure>\n\n\n\n

Eure Weine erhalten schon jetzt zahlreiche Auszeichnungen und werden in \u00fcber 50 L\u00e4ndern verkauft. Was m\u00f6chtet ihr in 10 Jahren \u00fcber euer Weingut lesen? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich w\u00fcnsche mir zu lesen, dass Mirabeau ein Publikumsliebling in meiner Heimat geworden ist! Es w\u00fcrde mich sehr gl\u00fccklich machen, denn die Ros\u00e9s der Provence erleben gerade eine Renaissance in Deutschland und wir m\u00f6chten da nat\u00fcrlich ganz vorne mit dabei sein. <\/p>\n\n\n\n

Der Sommer ist da und Freunde haben zu einem vegetarischen BBQ eingeladen. Welchen Mirabeau-Wein soll ich mitbringen? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir schlagen den Mirabeau \u00bbPURE\u00ab<\/a> vor. Ein super Aperitif, aber auch fantastisch zu gegrillter Zucchini \u2013 verfeinert mit Kr\u00e4utern der Provence. An einem sch\u00f6nen Sommerabend ist das ein Ros\u00e9 par excellence. Dazu die Gl\u00e4ser klirren lassen, sant\u00e9!<\/p>\n\n\n\n

\"Mirabeau<\/figure>\n\n\n\n

Und wie genie\u00dft man den Mirabeau Dry Ros\u00e9 Gin am besten?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir empfehlen unseren Dry Ros\u00e9 Gin<\/a> tats\u00e4chlich einfach als Gin Tonic zu genie\u00dfen, mit einem hochwertigem Tonic Water, Eisw\u00fcrfeln, einem Grapefruitviertel und einem w\u00fcrzigen Rosmarin-Zweig. Super erfrischend als Aperitif!<\/p>\n\n\n\n

Vielen Dank f\u00fcr das Interview, liebe Jeany.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mirabeau Weine bei Ludwig von Kapff kaufen<\/h2>\n\n\n\n

Die leckeren Ros\u00e9weine von Mirabeau<\/a> gibt es nat\u00fcrlich auch bei Ludwig von Kapff. Schauen Sie direkt im Onlineshop nach Ihren Favoriten und sichern Sie sich die eleganten Ros\u00e9s de Provence zu attraktiven Preisen. Wir w\u00fcnschen viel Vergn\u00fcgen und guten Genuss!<\/p>\n\n\n\n

Noch mehr \u00fcber die Geschichte von Mirabeau erfahren Sie im Blogbeitrag \u00bbMirabeau – Wo Tr\u00e4ume zu Ros\u00e9-Genuss werden\u00ab.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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