{"id":6804,"date":"2024-05-02T06:13:47","date_gmt":"2024-05-02T06:13:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/?p=6804"},"modified":"2024-05-02T06:30:41","modified_gmt":"2024-05-02T06:30:41","slug":"das-weingut-trenz-vereint-tradition-mit-gefuehl-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/das-weingut-trenz-vereint-tradition-mit-gefuehl-2","title":{"rendered":"\u00bbDas Weingut Trenz vereint Tradition mit Gef\u00fchl\u00ab"},"content":{"rendered":"\n

\u00bbMon Dieu, wenn ich doch so viel Glauben in mir h\u00e4tte, dass ich Berge versetzen k\u00f6nnte, der Johannisberg w\u00e4re just derjenige Berg, den ich mir \u00fcberall nachkommen lie\u00dfe\u00ab, schrieb der Dichter Heinrich Heine (1797-1856). Dem Winzer Michael Trenz ist dieses Zitat gut bekannt. Bereits seit 1670 erzeugt seine Familie Wein in Johannisberg am Rhein, \u00bbim sch\u00f6nsten Fleckchen Erde\u00ab, wie Michael selbst sagt. Und nicht nur das: Das Weingut Trenz<\/a> hat die j\u00fcngere Geschichte der weltber\u00fchmten Gemeinde, in der 1775 die Sp\u00e4tlese erfunden wurde, entscheidend mitgepr\u00e4gt. Sogar bis ins Kanzleramt schafften es die Weine!<\/p>\n\n\n\n

Einer, der die Entwicklung des Weinguts Trenz seit langem mitverfolgt und die Weine hoch sch\u00e4tzt, ist Martin N\u00f6hring. Unser Filialleiter im Weinlager Bremerhaven<\/a> stellt Ihnen das Gut und seine Weine deshalb einmal genauer vor. Dabei erfahren Sie, was die \u00bbTrenzetter\u00ab aus dem Rheingau f\u00fcr ihn so besonders machen und warum sich ein Ausflug nach Johannisberg, der \u00bbBenchmark des Rheingaus\u00ab (Martin N\u00f6hring), definitiv lohnt.<\/p>\n\n\n\n

\"Michael<\/figure>\n\n\n\n

Das Funkeln von Johannisberg<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00bbDass der Rheingau von der Natur reich beschenkt wurde, muss ich nicht mehr erw\u00e4hnen. Bemerkenswert ist aber, dass der etwa 30 Kilometer lange \u203aLinks-Knick\u2039, den der Rhein hier auf seinem Weg vom S\u00fcden in den Norden macht und dabei f\u00fcr allerbeste S\u00fcdlagen sorgt, schon jahrhundertelang einige der weltweit feinsten Rieslinge zu Tage f\u00f6rdert. Selbst als geb\u00fcrtiger Moselaner erkenne ich das neidlos an.<\/p>\n\n\n\n

Ber\u00fchmte Weinorte reihen sich im Rheingau wie Perlen auf einer Kette, doch Johannisberg funkelt immer ein kleines bisschen heller. Alle hohen Weinpr\u00e4dikate von der Sp\u00e4tlese bis zum Eiswein wurden hier erfunden. Und auch der Ruhm des Rieslings nahm in der circa 3.000 Einwohner gro\u00dfen Gemeinde seinen Anfang. Auf meinen vielen Reisen in die Region bin ich dem Mythos von Johannisberg, so hoffe ich, ein St\u00fcck n\u00e4her gekommen. F\u00fcr mich stecken in den Weinen vor allem Tradition und Fingerspitzengef\u00fchl\u2026<\/p>\n\n\n\n

\"Michael<\/figure>\n\n\n\n

\u2026womit wir direkt beim Weingut Trenz w\u00e4ren. Michael Trenz ist f\u00fcr mich trotz seines Alters ein echtes Rheingauer \u203aUrgestein\u2039. \u00dcber 350 Jahre ist seine Familie bereits im Weinbau t\u00e4tig. Aus heutiger Sicht eine unvorstellbar lange Zeit. Doch wie bei vielen Weing\u00fctern ticken die Uhren auch auf dem Weingut Trenz ein wenig anders. Michael und seine Frau Susanne arbeiten in einer der sch\u00f6nsten Landschaften Europas. Sie begreifen Ihre Arbeit nicht als Last, sondern als Lust. Und das merkt man ihnen und ihren Weinen einfach an.<\/p>\n\n\n\n

So wenig wie m\u00f6glich, so viel wie n\u00f6tig<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die Weinberge von Trenz liegen fast ausschlie\u00dflich in und um Johannisberg, am Fu\u00dfe des Taunus. Der Boden besteht aus dem ber\u00fchmten Taunusquarzit, der den filigranen Geschmack des Rieslings stark pr\u00e4gt. Viele Reben, von denen Michael die Trauben per Hand liest, sind sehr alt und haben ihre Wurzeln auf der Suche nach Wasser tief in den harten Fels getrieben. Hier ist wirklich nichts von der Stange. Geduld und Hingabe sind die Faktoren, denen man \u00fcberall begegnet. Das beeindruckt mich immer wieder.<\/p>\n\n\n\n

\"Michael<\/figure>\n\n\n\n

Michael Trenz hat das Weingut schon in jungen Jahren von seinem Vater \u00fcbernommen. Seit 1998 ist er f\u00fcr die Weine verantwortlich, wobei er nach der Devise \u203aSo wenig wie m\u00f6glich, so viel wie n\u00f6tig\u2039 arbeitet. Das hei\u00dft, er greift nur dort in die Weinbereitung ein, wo es nicht anders geht. Die nat\u00fcrliche Art seiner Weine gef\u00e4llt mir ausgesprochen gut. Besonders begeistert bin ich von den \u203aUrgesteinen\u2039.<\/p>\n\n\n\n

Echte Rheingauer Urgesteine<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Der Trenz \u203aUrgestein\u2039 Riesling<\/a> ist schon eine echte Bank. Er ist trocken ausgebaut und besitzt ein tolles S\u00fc\u00dfe-S\u00e4ure-Spiel. Die typischen Rieslingaromen wie Pfirsich, Apfel und Zitrusfr\u00fcchte sind sehr pr\u00e4sent. Dahinter schiebt sich dann die angesprochene Quarzit-Mineralit\u00e4t nach vorne. In seiner Preisklasse geh\u00f6rt dieser Riesling f\u00fcr mich zu den besten \u00fcberhaupt, so trinkfreudig, frisch und filigran wie er schmeckt.<\/p>\n\n\n\n

Neu bei uns im Weinlager und im Ludwig von Kapff-Onlineshop sind der Trenz \u203aUrgestein\u2039 Wei\u00dfburgunder<\/a> und der Trenz \u203aUrgestein\u2039 Ros\u00e9<\/a>. Beide dr\u00fccken f\u00fcr mich die Modernit\u00e4t des Weinguts Trenz aus, frei nach dem Motto: Wir sind hier im Rheingau, aber das hei\u00dft nicht, dass es nur Rieslinge gibt.<\/p>\n\n\n\n

\"Der<\/figure>\n\n\n\n

Gerade dem Wei\u00dfburgunder steht die mineralische Finesse wunderbar. F\u00fcr ihn kombiniert Michael Trenz Trauben aus zwei seiner besten Weinberge, dem Winkeler Hasensprung und dem Dachsberg. Das ist ein echtes Ausrufezeichen f\u00fcr einen Rheingau-Winzer! Und der Mut wird belohnt \u2013 mit einem fruchtbetonten, perfekt balancierten Wei\u00dfwein, der f\u00fcr eine Lagen-Cuv\u00e9e aus dem Rheingau auch noch \u00fcberraschend preiswert ist.<\/p>\n\n\n\n

Im \u203aUrgestein\u2039 Ros\u00e9 kommt der Sp\u00e4tburgunder, die zweite Flagship-Rebe des Rheingaus, in tollen Rosat\u00f6nen und mit einem saftigen Fruchtbukett daher. Durch den feinherben Ausbau und den moderaten 11,5 Volumenprozent Alkohol empfehle ich diesen Wein vor allem zu leichten Salaten mit fruchtigen Zutaten. Gerne trinke ich aber auch ein Glas solo nach dem Feierabend. Einfach ein erfrischend-fruchtiger Ros\u00e9 mit leckeren Beerenaromen und einem sch\u00f6nen Nachhall!<\/p>\n\n\n\n

\"Weine<\/figure>\n\n\n\n

Weine vom Weingut Trenz bei Ludwig von Kapff kaufen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nicht nur wegen seiner Urgestein-Weine ist Michael Trenz f\u00fcr mich ein Winzer mit bemerkenswertem Talent und Mut. Auch in Portugal, S\u00fcdafrika und \u2013 f\u00fcr mich als Wahl-Bremerhavener besonders spannend \u2013 auf Amrum baut er mittlerweile Wein an. Ich kann Ihnen nur empfehlen, seine Tropfen zu probieren. Bestellen Sie diese entweder direkt im Ludwig von Kapff-Onlineshop<\/a> oder kommen Sie gerne auf ein Glas in meinem Weinlager in Bremerhaven vorbei. Ich freue mich schon auf Ihren Besuch.\u00ab<\/p>\n\n\n\n

Martin N\u00f6hring<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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